هل يمكن لمرضى السكري تناول عصيدة الدجاج؟

"داء السكري يجعل المريض يتحكم في نوع الطعام والشراب الذي يتناوله. والسبب هو أن اختيار الطعام الخاطئ يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم وتظهر أعراض مرض السكري. لذا ، ماذا عن عصيدة الدجاج؟ هل يجب تجنب هذه الأطعمة أيضًا؟ ابحث عن الجواب هنا!

، جاكرتا - داء السكري يجعل المصابين به يضطرون إلى الاهتمام بالأطعمة والمشروبات التي يتناولونها. السبب هو أن هناك عدة أنواع من الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم. كما هو معروف ، فإن زيادة مستويات السكر في الدم هي الدافع الرئيسي للإصابة بمرض السكري.

هل يمكن لمرضى السكري تناول عصيدة الدجاج؟ يجب تقليل هذا أو حتى تجنبه. تحتوي عصيدة الدجاج على المكون الرئيسي للأرز أو الأرز الأبيض المعروف بمحتواه من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طريقة معالجة عصيدة الدجاج تجعل هذا الطعام ، وخاصة محتوى السكر الموجود في الأرز ، أسهل للهضم ويمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم. هذا يجعل عصيدة الدجاج تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية.

اقرأ أيضا: أسطورة أم حقيقة ، مرضى السكر يجب ألا يأكلوا دوريان؟

أنواع العصيدة لمرضى السكري

لا ينصح بعصيدة الدجاج ويجب تجنبها من قبل مرضى السكري. لكن لا داعي للقلق ، فهناك أنواع أخرى من العصيدة آمنة تمامًا بالفعل وحتى جيدة للاستهلاك من قبل الأشخاص المصابين بهذا المرض. واحد منهم هو عصيدة مصنوعة من الشوفان أو خبز القمح. كلا النوعين من الأطعمة مفيدان بالفعل لصحة الجسم.

تميل العصيدة المصنوعة من الشوفان أو الشوفان إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. لذلك ، فهو آمن للاستهلاك من قبل مرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد المحتوى الغذائي في هذين النوعين من الطعام أيضًا في الحفاظ على الأعضاء الصحية ، وخاصة القلب. تحتوي هذه العصيدة الصحية أيضًا على عدد قليل من السعرات الحرارية حتى تتمكن من تجنب خطر الإصابة بالسمنة.

اقرأ أيضا: هذا نظام غذائي صحي للوقاية من الحماض الكيتوني السكري

أطعمة أخرى جيدة للأكل

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن تكون الأطعمة والمشروبات المستهلكة عاملاً في زيادة مستويات السكر في الدم. لذلك ، من المهم التأكد من أن مرضى السكري لا يأكلون بلا مبالاة. هناك العديد من أنواع الطعام التي تعتبر صحية وجيدة للأشخاص المصابين بهذا المرض. يمكن أن يكون تناول الأطعمة الصحية في الواقع علاجًا للتحكم في مستويات السكر في الدم.

ينصح الأشخاص المصابون بداء السكري بتناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، ولكن تحتوي على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. بهذه الطريقة ، سيتم التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل أكبر ويمكن تجنب مخاطر ظهور أعراض المرض. فيما يلي بعض أنواع الأطعمة التي ينصح باستهلاكها من قبل مرضى السكري:

  • الأطعمة المصنوعة من الكربوهيدرات المعقدة أو الحبوب الكاملة. يمكن للأشخاص المصابين بهذا المرض محاولة تناول الأرز البني ودقيق الشوفان وخبز القمح الكامل والبطاطا الحلوة المخبوزة وحبوب الإفطار من الحبوب الكاملة.
  • اللحوم الخالية من الدهون والدجاج منزوع الجلد.
  • فواكه طازجة. إذا كنت ترغب في تناوله معصورًا ، فلا تضف السكر أو المحليات.
  • الخضار ، مثل السبانخ والبروكلي. للبقاء بصحة جيدة ، تأكد من معالجة الخضار عن طريق الغلي أو التبخير أو التحميص.
  • البيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم مثل الزبادي.
  • المكسرات.
  • الأسماك ، بما في ذلك التونة والسلمون والسردين والماكريل.

اقرأ أيضا: هذه هي مستويات السكر في الدم في الجسم التي يجب مراقبتها

هذا هو نوع الطعام الذي يجب أن يستهلكه مرضى السكري. الهدف هو أن يتم التحكم دائمًا في نسبة السكر في الدم وتجنب مخاطر ظهور أعراض المرض. ومع ذلك ، إذا كانت هناك علامات أو أعراض لمرض السكري الحاد ، فيجب عليك الذهاب فورًا إلى المستشفى لتلقي العلاج الطبي. لتسهيل الأمر ، استخدم التطبيق للعثور على قائمة بالمستشفيات القريبة التي يمكن زيارتها. هيا، تحميلتطبيق الآن على App Store أو Google Play!

المرجعي:
Tempo.co. تم الوصول إليه في عام 2021. لماذا لا ينصح مرضى السكري بتناول العصيدة؟
مرض السكري الايرلندي. تم الوصول إليه في عام 2021. منفذ تقليدي.
مرض السكري في المملكة المتحدة. تم الوصول إليه في عام 2021. نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وخطة وجبات.
ويبمد. تم الوصول إليه في عام 2021. أفضل وأسوأ أغذية لمرض السكري.