لا يمكن إضافة MPASI حسب الذوق ، وهذا هو السبب

، جاكرتا - المنكهة ، أو المعروفة باسم MSG هي مُحسِّن للنكهة له مذاق لذيذ للطعام. ومع ذلك ، ماذا لو تمت إضافة النكهات إلى الأطعمة التكميلية لحليب الأم؟ هل هذا آمن أن تفعل؟

تمامًا مثل البالغين ، بدأ الأطفال في التعرف على الأذواق منذ سن مبكرة. إنهم لا يريدون حتى أن يأكلوا طعامًا مذاقًا لطيفًا في الفم. في الواقع ، لا بأس من إضافة محسنات النكهة مثل الملح أو السكر إلى الأطعمة التكميلية للأطفال ، إذا كان عمرهم أكثر من عام ، نعم.

اقرأ أيضا: ميسين مقابل جيل الملح ، أيهما أكثر خطورة؟

ماذا يحدث عندما تعطي الكثير من الإضافات التكميلية للأغذية التكميلية؟

لا يُسمح للأطعمة التكميلية بإضافة نكهة للأطفال دون سن سنة واحدة. إذا كانت الأم تعطيها دائمًا عندما يحين وقت الأكل ، فقد يعاني الطفل الصغير من عدد من الأشياء التالية:

  • يزيد من مخاطر فرط النشاط

محتوى MSG الذي يستهلكه الأطفال غالبًا هو أحد أسباب فرط النشاط. لهذا السبب ، يجب أن يكون توفير MSG محدودًا ، فمن الأفضل للأمهات استبدال الطعام أو المذاق في طعام الأطفال بمكونات طبيعية ، مثل التوابل.

  • خفض وظيفة الدماغ

تحتوي معززات النكهة نفسها على مركبات الأوكسيتوسين السامة للجسم. إذا تم استهلاك المحتوى بكميات زائدة ، فإن الخلايا العصبية في أنسجة المخ تموت ببطء من تلقاء نفسها. إذا استمر القيام بذلك ، فسيتم إعاقة نمو الدماغ عند الأطفال ، ويمكن أن يواجه انتكاسة.

  • تحفيز السرطان

يمكن لمحتوى الأوكسيتوسين في المنكهات المستهلكة مع المشروبات الغازية أن يزيد من مواد الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة هي محفز لتطور الخلايا السرطانية في الجسم.

اقرأ أيضا: هل مادة MSG خطيرة حقًا على النساء الحوامل؟ تحقق من الحقيقة هنا

  • يثير السمنة

فعند تناولها بشكل مستمر ، يعتاد الجسم على هذه المادة ، مما يجعل الجسم مدمنًا لها. وجود النكهات في الطعام سيجعل الإنسان يرغب دائمًا في تناول الطعام ، بحيث يصبح من الصعب السيطرة على وزنه ويسبب السمنة.

  • مسببات الحساسية

سيكون الأشخاص المصابون بالحساسية خطرين للغاية عند تناول المنكهات. السبب هو أن حمض الجلوتاميك في النكهة يمكن أن يزيد من حساسية الشخص ، بحيث يمكن أن يؤدي إلى حساسية الجلد والجهاز التنفسي.

  • يزيد من خطر تلف الأعصاب

يمكن أن يؤدي استهلاك الغلوتامات أحادية الصوديوم بشكل مستمر إلى تلف الجهاز العصبي. يمكن أن يحدث هذا لأن محتوى MSG سام ، ويمكن أن يتداخل مع أداء الأعصاب في الجسم. هذا ما يجعل الشخص يشعر في كثير من الأحيان بالوخز أو التصلب في مناطق معينة من الجسم.

  • يؤثر على أداء القلب

إذا تم تناول الغلوتامات أحادية الصوديوم من حين لآخر فقط ، فلن تشكل خطرًا على تلف القلب. ومع ذلك ، إذا استهلكت بشكل زائد ومستمر ، يمكن أن يكون إيقاع القلب غير منتظم ، بحيث يصبح عضو القلب ينبض. عندما يحدث هذا ، سيتم منع تدفق الدم إلى القلب ، مما يؤدي إلى نوبة قلبية.

اقرأ أيضا: 7 مكونات بديلة لتقليل استهلاك الملح

يجب أن يكون كل ما يأكله الطفل هو الشغل الشاغل للوالدين. والسبب هو أن صحة الأطفال ستتأثر بما يستهلكونه. إنهم لا يفهمون أن الطعام ليس مفيدًا للصحة. لهذا السبب ، من واجب الأم أن تحافظ دائمًا على المدخول الغذائي للطفل حتى يتم الحفاظ على صحته دائمًا.

لمزيد من التفاصيل حول التغذية الجيدة للطفل ، ناقش مباشرةً مع اختصاصي التغذية بشأن الطلب ، نعم. من خلال معرفة ما هو جيد لطفلك أن يأكله ، سيصبح أطفالًا أكثر صحة وسعادة لأن الفيتامينات والعناصر الغذائية والعناصر الغذائية الخاصة بهم يتم تلبيتها بشكل جيد.

المرجعي:
أخبار الجامعة الصحية. تم الوصول إليه في عام 2019. الآثار الجانبية لـ MSG وكيفية تجنبها.
خدمة معلومات الجلوتامات الدولية. تم الوصول إليه عام 2019. استخدام الأطفال والنساء الحوامل لـ MSG.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found