يجب تجنب هذه الأطعمة من قبل الأطفال الذين لديهم حساسية من الحليب
"الحليب هو أحد المكونات الغذائية التي يمكن شربها مباشرة أو معالجتها بمكونات غذائية أخرى. لذلك ، قد يجد الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب صعوبة كبيرة في تجنب الحليب لأن هذا المشروب يمكن العثور عليه بسهولة في أنواع مختلفة من الطعام. لهذا السبب ، يجب على الأمهات أن يحرصن على اختيار الأطعمة لأطفالهن الصغار التي لا تحتوي على الحليب أو مشتقاته. "
، جاكرتا - من الشائع والطبيعي أن يعاني الأطفال من الحساسية تجاه اللبن. ومع ذلك ، تختلف حساسية الحليب عن عدم تحمل بروتين الحليب وعدم تحمل اللاكتوز. عدم تحمل الجسم أو عدم قدرة الجسم على قبول مادة ما لا علاقة له بجهاز المناعة ، وله أعراض وعلاج مختلف عن حساسية اللبن.
حساسية الحليب هي نوع من أنواع حساسية الطعام التي تنتج عن اضطراب في جهاز المناعة لدى المريض. في ظل هذه الظروف ، يعتبر الجسم محتوى البروتين ، في هذه الحالة الحليب ، مادة خطرة. يؤدي هذا التحذير بعد ذلك إلى تشغيل الجهاز المناعي لإنتاج أجسام مضادة للجلوبيولين المناعي E لتحييد الحساسية. ينتج عن هذه العملية إطلاق الهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى في الجسم ، مما يؤدي بعد ذلك إلى ظهور أعراض معينة لحساسية الحليب.
اقرأ أيضا: عندما يصاب طفلك بحساسية الحليب ، تغلب على هذه الطريقة
حساسية الحليب؟ تجنب هذه المنتجات الغذائية
المكونات الرئيسية في بروتينات الحليب التي تسبب حساسية الحليب هي الكازين ومصل اللبن. يوجد الكازين في الجزء الصلب من الحليب ، المعروف أيضًا باسم اللبن الرائب. تم العثور على مصل اللبن في الحليب السائل الذي يبقى على الرغم من اللبن الرائب. قد يكون من الصعب تجنب هذين البروتينين لأنهما موجودان أيضًا في منتجات الألبان الأخرى. الأشخاص المصابون بحساسية الحليب هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالحساسية من حليب الثدييات الأخرى ، ولكن ليس بالضرورة أن يكون لديهم حساسية من حليب الصويا.
كيفية الوقاية من حساسية الحليب يمكن القيام به عن طريق تجنب الحليب والمنتجات التي تحتوي على الحليب وبروتين الحليب. اقرأ ملصقات المنتجات بعناية قبل شرائها أو استهلاكها أو استخدامها ، خاصةً عند تناول الطعام بالخارج. اسأل الطاهي عن مكونات وتفاصيل تحضير الطعام قبل طلبه أو تناوله.
اقرأ أيضا: حساسية الحليب كشخص بالغ ، كيف نعالجها؟
كن على دراية أيضًا بالمنتجات التي تحتوي على ملصقات غير ألبان أو خالية من الحليب ، لأنها قد لا تزال تحتوي على بروتين الحليب. بعض المنتجات التي تحتوي على منتجات الألبان التي يجب تجنبها هي:
- سمنة
- زبادي.
- بودنغ.
- بوظة.
- الجبن والمكونات التي تحتوي على الجبن.
- المكونات التي تحتوي على اللاكت باسمها ، مثل اللاكتوز واللاكتات.
- مسحوق البروتين.
- زبدة صناعية.
- نكهة جبن صناعية.
- حلوى ، شوكولاتة أو سائل ، وكراميل.
- مصل اللبن ومصل اللبن المائي.
- الكازين ، وكازين الكالسيوم ، وكازين الكازين ، وكازين المغنيسيوم ، وكازين البوتاسيوم ، وكازين الصوديوم.
- هيدروسولاتي.
بالنسبة للأمهات المرضعات ، يُعتقد أن الرضاعة الطبيعية خلال الأشهر الأربعة إلى الستة الأولى ، بصرف النظر عن كونها أفضل مصدر للتغذية ، تساعد في منع الحساسية من اللبن عند الأطفال. ومع ذلك ، إذا ثبت أن طفلك يعاني من حساسية الحليب ، يجب على الأم التخلص من المنتجات التي تحتوي على الحليب في اختياراتها الغذائية اليومية ، بحيث لا تدخل مواد الحليب من خلال حليب الأم عند الأطفال.
في الأطفال الأكبر سنًا والذين يعانون من حساسية الحليب ، يمكن أن يمنع الجمع بين حليب الثدي وتركيبة هيبوالرجينيك ردود الفعل التحسسية. راجع الطبيب على الفور إذا كنت تشك في أن طفلك يعاني من رد فعل بعد الرضاعة.
لا تعتمد بعض التركيبات المضادة للحساسية على الحليب ، ولكنها من الأحماض الأمينية ، لذا فهي لا تسبب الحساسية. بديل آخر هو استخدام الحليب القائم على بروتين الصويا وحليب الأرز. ومع ذلك ، لا يزال يتعين على الأمهات الانتباه إلى استخدامه ، لأن بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب لديهم أيضًا حساسية من الصويا.
اقرأ أيضا: هل يمكن علاج حساسية الحليب؟
إذا كانت الأم أو الطفل يعانيان من مشاكل وأسئلة حول حساسية اللبن ، يمكن للأمهات سؤال الطبيب من خلال التطبيق . من الممكن أن يساعد الأطباء أيضًا الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب في اختيار الخيارات أو اتباع نظام غذائي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المتوازنة للجسم. تحتاج الأمهات أيضًا إلى تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية لتحل محل العناصر الغذائية الموجودة في الحليب ، مثل فيتامين د والريبوفلافين.
المرجعي:
جونز هوبكنز ميديسن. تم الوصول إليه في عام 2021. النظام الغذائي لحساسية الحليب.
ويبمد. تم الوصول إليه في عام 2021. التعايش مع حساسية الحليب.
