أنواع مختلفة من الأطعمة الغنية بالزنك
"الأطعمة الغنية بالزنك هي الأطعمة التي يجب أن تستهلكها كل يوم. وذلك لأن الزنك معدن له العديد من الوظائف للجسم ، وخاصة للحفاظ على جهاز المناعة. حالة نقص الزنك شائعة جدًا أيضًا عند الأطفال والنساء الحوامل والأمهات المرضعات والمراهقين والآباء. لذا تأكد من تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالزنك ".
، جاكرتا - الزنك معدن مهم لصحة الجسم. هذه المادة مطلوبة لوظيفة أكثر من 300 إنزيم وتشارك في العديد من العمليات المهمة في الجسم. يستقلب العناصر الغذائية ، ويحافظ على جهاز المناعة ، ويساعد على نمو وإصلاح أنسجة الجسم.
لسوء الحظ ، لا يخزن جسم الإنسان الزنك ، لذلك عليك تناول الأطعمة الغنية بالزنك للتأكد من أنك تحصل على ما يكفي. من المستحسن أن يستهلك الرجال 11 مجم من الزنك يوميًا ، بينما تحتاج النساء 8 مجم. ومع ذلك ، إذا كنت حاملاً ، فستحتاجين إلى 11 مجم يوميًا ، وإذا كنت مرضعة ، فستزيد الحاجة إلى 12 مجم يوميًا.
بعض الأشخاص معرضون لخطر الإصابة بنقص الزنك ، بما في ذلك الأطفال الصغار والمراهقون وكبار السن والنساء الحوامل أو المرضعات. لحسن الحظ ، هناك العديد من الأطعمة الغنية بالزنك التي يمكنك تناولها يوميًا.
اقرأ أيضا: تعزيز المناعة بالزنك وفيتامين سي للوقاية من COVID-19
الأطعمة الغنية بالزنك
فيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالزنك ويمكنك تناولها باعتدال كل يوم:
- لحمة
تعتبر اللحوم مصدرًا ممتازًا للزنك ، ولكن يمكن العثور على كميات كافية في جميع أنواع اللحوم المختلفة ، بما في ذلك لحم البقر والضأن ولحم الخنزير. في الواقع ، تحتوي حصة 100 جرام من لحم البقر النيء المفروم على 4.8 مجم من الزنك ، وهو ما يمثل 44 بالمائة من الكمية الموصى بها يوميًا. لكن تذكر أن استهلاك اللحوم يحتاج أيضًا إلى الموازنة مع الفواكه والخضروات.
- صدفة
المحار هو أيضًا غذاء غني بالزنك وقليل السعرات الحرارية. يحتوي المحار على كميات عالية جدًا ، حيث توفر 6 محار متوسط الحجم 32 مجم ، أو 291٪ من الاحتياج اليومي. الأنواع الأخرى من المحار تحتوي على كمية أقل من الزنك من المحار ولكنها لا تزال مصدرًا جيدًا.
اقرأ أيضا: نظرة خاطفة على المحتوى الغذائي للمحار وفوائده
- لبن
الحليب والمنتجات المصنعة الأخرى مثل الجبن والزبادي هي أيضًا أطعمة غنية بالزنك. يعد الحليب والجبن مصدرين مهمين ، حيث أنهما يحتويان على كميات عالية من الزنك الحيوي ، مما يعني أن معظم الزنك في هذه الأطعمة يمكن أن يمتصه الجسم.
- بيضة
يحتوي البيض على كميات معتدلة من الزنك ويمكن أن يساعد في تلبية الاحتياجات اليومية. على سبيل المثال ، تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 5 بالمائة من احتياجاتك اليومية من الزنك. كما أنه يحتوي على 77 سعرة حرارية ، و 6 جرامات من البروتين ، و 5 جرامات من الدهون الصحية وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، بما في ذلك فيتامينات ب والسيلينيوم.
- بعض الخضار والفواكه
بشكل عام ، تعتبر الفواكه والخضروات مصادر فقيرة للزنك. ومع ذلك ، تحتوي بعض الخضروات على كميات معقولة ويمكن أن تساهم في تلبية احتياجاتك اليومية ، خاصةً إذا كنت لا تأكل اللحوم. تحتوي البطاطس على حوالي 1 مجم لكل حبة بطاطس كبيرة ، وهو ما يمثل 9٪ من الاحتياج اليومي. الخضروات الأخرى مثل الفاصوليا الخضراء واللفت تحتوي على نسبة أقل ، حوالي 3 في المائة من الاحتياجات اليومية من الزنك.
اقرأ أيضا:استهلاك أقل للفاكهة والخضروات ، هذا هو التأثير على الجسم
هذه بعض الأطعمة الغنية بالزنك. يمكنك أيضًا أن تسأل اختصاصي تغذية على عن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك. Nutritionist في سيكون دائمًا في متناول اليد لتقديم المشورة الصحية التي تحتاجها.
