لا تصدق هذه الأساطير الأربعة حول حساسية الطعام

جاكرتا - هل تعاني أنت أو أحبائك من أي حساسية تجاه الطعام؟ إذا كان الأمر كذلك ، فمن المؤكد أنك ستجد صعوبة في الاحتفاظ بكل طعام يدخل فمك. لأنه ، حتى كمية صغيرة من الطعام الذي يسبب الحساسية يدخل الجسم ، فإن العواقب يمكن أن تكون قاتلة للغاية. تحدث الحساسية الغذائية بسبب تفاعلات الجهاز المناعي مع بعض الأطعمة ، ويحدث معظمها بسبب البروتين.

تشمل بعض أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية عادة البيض أو المكسرات أو الحليب أو السمك أو فول الصويا أو القمح. في الواقع يمكن أن تأتي الحساسية الغذائية من أي مكان. فيما يلي بعض الخرافات حول الحساسية الغذائية والتي لن تحتاج إلى تصديقها بعد الآن:

1. الحساسية الغذائية ليست مشكلة خطيرة

من الآن فصاعدًا يجب أن تتوقف عن تصديق هذه الأسطورة ، لأن الحساسية الغذائية في الواقع مشكلة خطيرة. يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية أعراضًا شديدة مثل الحكة التي لا تزول والقيء وصعوبة التنفس وحتى الإغماء. إذا لم يتم علاجها على الفور ، فستزداد الأعراض سوءًا وقد تكون قاتلة.

اقرأ أيضا: هل صحيح أن الحساسية الغذائية يمكن أن تظل كامنة مدى الحياة؟

2. فقط الأطعمة يمكن أن تسبب الحساسية

الافتراض القائل بأن الطعام فقط هو الذي يسبب الحساسية هو افتراض خاطئ. بعض أنواع الطعام يمكن أن تسبب الحساسية. ومع ذلك ، لا تزال بحاجة إلى توخي الحذر من الأدوية أو المواد الكيميائية بأشكال أخرى تدخل الجسم لأنها يمكن أن تؤدي إلى الحساسية أيضًا. عادة قبل وصف الدواء يسأل الطبيب أولا عما إذا كان المريض يعاني من حساسية تجاه الدواء أم لا ، أليس كذلك؟

إذا كان المريض يعاني من الحساسية ، سيعطي الطبيب دواءً بديلًا له نفس الفعالية ، لكنه لا يحتوي على مواد كيميائية مسببة للحساسية. وبالمثل ، إذا استشرت طبيبًا في . إلى جانب إمكانية الاتصال بك في أي وقت وفي أي مكان ، يوجد آلاف الأطباء في التطبيق هو طبيب موثوق به ومستعد للمساعدة في التغلب على شكواك. إذا حصلت على وصفة طبية ، يمكنك شراء الدواء من خلال التطبيق أيضا ، كما تعلم. أنت فقط أجلسي ، حسناً؟

اقرأ أيضا: لا تقلل من شأن الحساسية ، احذر من الأعراض

3. يمكن التغلب على الحساسية الغذائية لدى الأطفال

للأسف حساسية الطعام هي حالة غير قابلة للشفاء. إن تجنب المواد المسببة للحساسية لمدة 2 إلى 3 سنوات يمكن أن يمنع بالفعل الأطفال من الإصابة بالحساسية. ومع ذلك ، لا يمكن استخدام هذه الطريقة لعلاج الحساسية.

4. طهي الأطعمة يمكن أن تقلل من الحساسية

تم تصنيف هذه الأسطورة أيضًا على أنها خاطئة لأن الحساسية الغذائية ستحدث وهي استجابة الجهاز المناعي لمحتوى البروتين في الطعام. يبقى البروتين في الطعام حتى بعد التسخين. لا تزال الحساسية تحدث حتى لو تم طهي الطعام أو معالجته بهذه الطريقة.

علاج الحساسية الغذائية

الطريقة الأكثر فعالية لعلاج حساسية الطعام هي تجنب الطعام الذي يسبب الحساسية. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، قد يأكل الشخص عن طريق الخطأ الطعام الذي يسبب الحساسية. إذا كانت هذه هي الحالة ، فهناك العديد من الأدوية التي يمكن استخدامها لتخفيف الأعراض.

اقرأ أيضا: منع الأطفال المصابين بالحساسية ، يجب على المرأة الحامل أن تستهلك هذا عند الحمل

إذا كانت أعراض رد الفعل التحسسي خفيفة ، يمكنك استخدام مضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية في الصيدليات. ومع ذلك ، إذا استمرت الأعراض في الشعور ، يجب استشارة الطبيب لإعطائك جرعة أعلى من مضادات الهيستامين. يمكنك استخدام التطبيق لتحديد موعد مع طبيب في المستشفى المفضل لديك ، إذا لم تكن الحالة طارئة للغاية.

ومع ذلك ، إذا ظهرت أعراض الحساسية المفرطة ، يجب نقل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية إلى غرفة الطوارئ بالمستشفى في أقرب وقت ممكن ، ليتم إعطاؤهم حقنة من الإبينفرين. بعد أن تهدأ الأعراض ، عادة ما يطلب الطبيب من المريض أن يحمل الحقنة دائمًا. في هذه الحالة ، علم أيضًا الأشخاص الأقرب إليك ، مثل الأسرة أو زملاء العمل ، حول كيفية استخدام الحقن إذا كنت تعاني من الحساسية المفرطة.

المرجعي:
مؤسسة المجلس الدولي للمعلومات الغذائية. تم الوصول إليه في عام 2020. أساطير وحقائق الحساسية الغذائية.
العلوم الحية. تم الوصول إليه في عام 2020. 7 أساطير حول الحساسية (والحقيقة وراءها).
معهد الزراعة والموارد الطبيعية وبحوث الحساسية الغذائية وبرنامج الموارد. تم الوصول إليه عام 2020. أساطير شائعة حول حساسية الطعام.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found