دعونا لا نمنع البارنو ، ونمنع تلوث بكتيريا الإشريكية القولونية بهذه الطرق السبعة
جاكرتا - البكتيريا بكتريا قولونية تعيش في أمعاء الماشية ، مثل الأبقار والأغنام والماعز. تدخل هذه البكتيريا مباشرة في لحوم وحليب هذه الحيوانات ، ولهذا السبب تلوثها بكتريا قولونية غالبًا ما تظهر في اللحوم المطحونة والحليب غير المبستر. ليس هذا فقط ، يمكن أن يحدث التلوث في معالجة اللحوم والتعامل معها.
بالرغم من ذلك، بكتريا قولونية يمكن أن تلوث الفاكهة والخضروات. يحدث هذا غالبًا عند استخدام المياه الملوثة بمياه الصرف الصحي من حيوانات المزرعة لري المحاصيل. حسب النوع ، بكتريا قولونية يمكن أن يسبب الإسهال والتهابات المسالك البولية وأمراض الجهاز التنفسي. في الواقع ، يمكن أن يؤدي النوع O157 إلى أمراض أكثر خطورة.
كيف نمنع التلوث الجرثومي ببكتيريا الإشريكية القولونية؟
ثم كيفية منع التلوث الجرثومي بكتريا قولونية ؟ قد تساعد الطرق التالية.
اطبخ الطعام حتى ينضج بالكامل
أولاً ، تأكد من أن جميع الأطعمة المطبوخة مطبوخة تمامًا. خاصة اللحم المفروم والبيض قبل تناولهما. يمكن أن يساعد طهي الطعام جيدًا في قتل البكتيريا المسببة للأمراض.
اقرأ أيضا: هذه أسباب مهمة لماذا تكون العدوى البكتيرية بالإشريكية القولونية خطيرة
غسل الخضار والفواكه النيئة بالماء والصابون
عادة ما يتم رش بعض الخضروات والفواكه بالمبيدات الحشرية لتجنب الآفات. هذا يجعل قشرة الفاكهة والخضروات غير نظيفة تمامًا ، على الرغم من أنها تبدو طازجة. لذلك احرصي على غسل جميع الفواكه والخضروات قبل المعالجة ، وخاصة الخضار والفواكه الخضراء التي تسمح بتناول قشرتها.
استخدم لوح تقطيع منفصل
لا تقطع الخضار أو الفاكهة على نفس لوح التقطيع الذي تستخدمه لتقطيع اللحوم. هذا لمنع التلوث من اللحوم إلى الخضار أو الفاكهة.
افصل الطعام النيء عن المطبوخ
لا تنس تخزين الطعام النيء والطعام المطبوخ أو الجاهز للأكل بشكل منفصل. إذا لزم الأمر ، استخدم يلف للأطعمة النيئة حتى لا تلوث البكتيريا الأطعمة الأخرى بسهولة إذا تم تخزينها في الثلاجة.
اقرأ أيضا: ماذا تفعل عند الإصابة ببكتيريا الإشريكية القولونية؟
حفظ الطعام غير المأكول
ليس فقط على الطعام النيء أو الطعام الذي لم يتم طهيه بشكل مثالي ، التلوث البكتيري بكتريا قولونية يمكن أن تحدث في الأطعمة المطبوخة. لذلك ، بعد كل وجبة ، قم بتخزين الطعام المتبقي في الثلاجة على الفور.
انتبه إلى عناصر التسوق
شيء واحد يجب ألا تنساه أبدًا عند التسوق لشراء الفاكهة أو الخضار أو اللحوم ، وهو تجنب شراء المنتجات غير الطازجة. تحقق من الخضار التي تشتريها ، ولا تقطف الأوراق إذا كانت بها ثقوب أو تذبل. احذر من الفاكهة التي تختارها ، وتجنب شراء الفاكهة المكدومة.
اغسل يديك قبل الاكل
بعد كل نشاط أو قبل الأكل ، تأكد من غسل يديك أولاً. قد تنسى أن يديك قد تلوثت بالبكتيريا نتيجة لمس الأشياء غير النظيفة. غسل اليدين يجنب البكتيريا التي تستقر في اليدين ويلوث الأطعمة أو المشروبات التي تدخل الجسم.
اقرأ أيضا: التعرف على أعراض عدوى بكتيرية الإشريكية القولونية
كانت تلك بعض التدابير لمنع التلوث الجرثومي بكتريا قولونية ما يمكنك القيام به للحفاظ على صحة الجسم من هدف البكتيريا السيئة. يمكنك تناول الفيتامينات للحفاظ على نظام المناعة لديك. لا داعي للذهاب إلى الصيدلية ، لأنه يمكنك شرائها من خلال خدمة Buy Medicine . ليس هذا فقط ، يمكنك أيضًا مراجعة المختبر واستشارة الطبيب ، أنت تعرف ! هيا، تحميل تطبيق فى الحال!
