6 أطعمة تسبب القرحة يجب أن تعرفها
، جاكرتا – عندما يتراكم عبء العمل ، ليس من غير المألوف بالنسبة لك تخطي الغداء أثناء تواجدك في المكتب. لكن هل تعلم أن هذه العادة يمكن أن تسبب ارتفاع حموضة المعدة؟ التهاب المعدة هو اضطراب في المعدة يحدث غالبًا. السبب الرئيسي لمرض القرحة بغض النظر عن الأكل المتأخر والإجهاد ، ينتج أيضًا عن نوع الطعام الذي يتم تناوله غالبًا.
بحسب مؤلف الكتاب في إسقاط الحمض: كتاب الطبخ والعلاج الرجعي، جيمي كوفمان ، دكتوراه في الطب ، وجوردان ستيرن ، دكتوراه في الطب ، بعض أنواع الطعام التي يستهلكها الشخص يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالارتجاع الحمضي. بشكل عام ، توجد هذه الأطعمة فعليًا في قائمة الطعام المستهلكة كل يوم. لذلك ، يُنصح بتقليل نسبة الأطعمة التي تسبب القرحة أو تذكر دائمًا تناول الطعام في الوقت المحدد في الصباح وبعد الظهر والمساء لتجنب ارتفاع حامض المعدة. حسنًا ، إليك 6 أنواع من الأطعمة المسببة للقرحة والتي تحتاج إلى معرفتها:
1. مقلي
تخيل كيف يتم الجمع بين التمبيه المقلية اللذيذة أو الباكوان المقلي الساخن مع القوائم المفضلة مثل حساء الدجاج أو الساتيه. بالنسبة لسان الإندونيسيين ، فإن هذا الطعام المسمى بالطعام المقلي له طعم مميز ودائمًا ما يكون مغريًا. في الواقع ، ليس الطعام المقلي جزءًا من وجبة ثقيلة ، بل يُستخدم أحيانًا كوجبة خفيفة في أوقات الفراغ. لكن هل تعلم أن نسبة الدهون العالية في الأطعمة المقلية يمكن أن تؤثر في الواقع على حمض المعدة. في بعض الحالات ، يمكن أن تسبب الأطعمة المقلية حرقة من المعدة (حرقة من المعدة).
2. الألبان
الغذاء التالي الذي يسبب القرحة هو منتجات الألبان. هناك أنواع عديدة من منتجات الألبان مثل الزبادي والزبدة والحليب المعالج التي لها خصائص حمضية يمكن أن تزيد من مستويات حمض المعدة. من الأفضل تجنب هذا النوع من الطعام إذا كنت تعاني من اضطرابات في المعدة.
3. المشروبات الغازية والكحول
تدخل المشروبات الغازية والكحول ضمن فئة الأطعمة التي تسبب القرحة التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من اضطرابات في المعدة. المشروبات الغازية أو الغازية لها خصائص حمضية يمكن أن تسبب انتفاخ البطن. هذا يمكن أن يسبب عدم ارتياح في المعدة. في حين أن الكحول ، على الرغم من وجود عدة أنواع غير حمضية للغاية ، وفقًا للخبراء ، إلا أن المشروبات الكحولية يمكن أن تزيد من حموضة المعدة. يُعتقد أن الكحول يعمل على إرخاء الجزء السفلي من المريء بحيث يتسبب في ارتفاع حمض المعدة.
4. اللحوم الحمراء
تحتوي لحوم البقر والماعز ولحم الضأن على نسبة عالية من الدهون حتى تتمكن من البقاء لفترة أطول في المعدة بعد تناولها. هذا هو سبب إدراج اللحوم في الأطعمة التي تسبب القرحة. إذا كنت من محبي اللحوم ، فعليك تقليل استهلاكك إلى مرة واحدة فقط في الأسبوع أو التحول إلى اللحوم الخالية من الدهون.
5. الكافيين
إذا كنت تعاني من اضطرابات في المعدة ، فعليك تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة. يمكن أن يكون الكافيين سببًا للقرحة لأنه عند تناوله يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ المعدة والشعور بعدم الراحة. لذلك يجب التقليل من عادة شرب القهوة بكثرة.
6. شوكولا
على الرغم من أن الشوكولاتة مفيدة في التعامل مع التوتر ، إلا أن لها القدرة على زيادة مستويات الحمض في المعدة. للدهون تأثير كبير في زيادة حموضة المعدة ، والشوكولاتة هي أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون.
عند المعاناة من مشاكل في المعدة ، لا داعي للذعر. اتصل على الفور بالطبيب عبر الدردشة ، الاتصال ، و مكالمة فيديو من التطبيق . يمكنك التحدث عن المشاكل الصحية بسهولة أكبر وبسرعة أكبر دون عناء الذهاب إلى المستشفى. هيا، تحميل تطبيق على App Store و Google Play الآن.
