الفحص الميكروبيولوجي للتسمم الغذائي
جاكرتا - عندما تعاني من التسمم الغذائي ، ستشعر بأعراض مثل تقلصات المعدة والقيء والإسهال. يمكن أن تحدث هذه الأعراض بعد ساعات أو يوم إلى يومين من تناول طعام ملوث. والسبب هو أن حوالي 250 نوعًا من البكتيريا والفيروسات والطفيليات يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.
على الرغم من أن الأعراض الرئيسية هي الغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال ، فقد تعاني أيضًا من الحمى والصداع وآلام العضلات والمفاصل ووجود دم في البراز. قد تصاب بالجفاف ، لذلك تشعر بجفاف فمك وحلقك وتتبول بشكل أقل. يمكن أن يتسبب التسمم الغذائي أيضًا في تشوش الرؤية أو ازدواجها ، ولكن هذا نادر الحدوث.
الفحص الميكروبيولوجي لتشخيص التسمم الغذائي
تتمثل إحدى طرق تشخيص التسمم الغذائي في الفحص الميكروبيولوجي. يتم إجراء هذا الفحص على عينات من البول أو الدم أو البراز أو الإفرازات أو كشط الجلد والتي يمكن إجراؤها من خلال الفحص المجهري أو الزرع أو الرسم.
اقرأ أيضا: أسباب تناول الفواكه والخضروات النيئة تؤدي إلى التسمم الغذائي
إذا كانت أعراضك شديدة ، فقد يقوم طبيبك بإجراء فحص ميكروبيولوجي للحصول على تشخيص أكثر دقة. يشمل الفحص الميكروبيولوجي:
- ثقافة البراز ، هو الاختبار المخبري الأكثر شيوعًا لتشخيص التسمم الغذائي. يمكن لطبيبك القيام بذلك إذا كنت تعاني من الحمى أو آلام شديدة في المعدة إلى جانب أعراض أخرى. يمكن أن يساعد هذا الفحص في تحديد ما إذا كان المرض مرتبطًا بالتلوث البكتيري ، حيث يمكن للفحص المجهري للبراز تحديد الطفيليات. ومع ذلك ، فإن هذا الاختبار لا يعطي دائمًا نتائج دقيقة.
- فحص الدم، يمكن القيام بذلك إذا اعتقد الطبيب أن العدوى قد انتشرت في الدم. يمكن لهذا الاختبار الكشف عن وجود بكتيريا الليستريات وفيروس التهاب الكبد A. يمكن أن تساعد اختبارات الدم الخاصة في التعرف على المرض من خلال البحث عن الالتهاب وعلامات الجفاف.
- فحص الدم والبراز يمكن أن يساعد في تحديد وجود السموم ، مثل التسمم الغذائي ، وهو أمر خطير للغاية.
اقرأ أيضا: لاحظ ، هذه 6 طرق بسيطة لمنع التسمم الغذائي
يمكنك الآن إجراء الفحوصات المخبرية دون مغادرة المنزل. فقط استخدم التطبيق ، يمكن إجراء الاختبارات المعملية في المنزل وعليك فقط انتظار النتائج. يمكنك أيضًا طرح الأسئلة مع الطبيب في التطبيق حول الأعراض التي قد تظهر قبل إجراء الفحوصات المخبرية.
علاج التسمم الغذائي
غالبًا ما يتم حل حالات التسمم الغذائي دون الحاجة إلى العلاج في غضون 48 ساعة. حتى تشعر براحة أكبر وتتجنب الجفاف ، يمكنك تجربة الطرق التالية.
- توقف عن الأكل والشرب لبضع ساعات حتى تتحسن معدتك.
- استهلك مكعبات ثلج أو القليل من الماء. يمكنك أيضًا تناول الصودا الصافية أو المرق الصافي أو المشروبات الرياضية منزوعة الكافيين. إذا كنت تعاني من الجفاف أو الإسهال ، فقد يساعدك تناول محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم.
- تناول البروبيوتيك ، ولكن تأكد من حصولك على موافقة طبيبك على تناولها.
- كل ببطء. ابدأ بتناول الطعام مرة أخرى تدريجيًا عن طريق تناول الأطعمة ذات المذاق الخفيف وقليلة الدهون وسهلة الهضم ، مثل الخبز المحمص أو الجيلي أو الموز. توقف إذا شعرت بالغثيان مرة أخرى.
- تجنب بعض الأطعمة أو المشروبات حتى تتحسن حالتك. وتشمل هذه منتجات الألبان والكافيين والكحول والنيكوتين والأطعمة الدهنية أو الحارة.
- احصل على قسط وافر من الراحة ، لأن التسمم الغذائي والجفاف يمكن أن يجعل الجسم يشعر بالتعب والضعف.
اقرأ أيضا: أكل اللحوم الملوثة بالبكتيريا ، ما هي مخاطرها؟
يمكن أن يساعد استهلاك الماء والكهارل في الحفاظ على التوازن وكذلك تعويض سوائل الجسم المفقودة أثناء الإسهال بسبب التسمم الغذائي. إذا لم يتحسن ، فعادة ما يصف الطبيب المضادات الحيوية إذا كانت الأعراض شديدة جدًا.
