مثالي للوجبات الخفيفة ، إليك 5 أطعمة مكسيكية صحية
جاكرتا - يُعرف المجتمع المكسيكي أيضًا باسم مستيزو . والسبب هو وجود العديد من الثقافات المختلطة في بلده ، من أمريكا اللاتينية والشرق الأوسط إلى أوروبا. حسنًا ، هذا التنوع الثقافي يجعل المكسيك غنية بأنواع الطهي. همم، هل تشعر بالفضول حيال الوجبات الخفيفة المكسيكية الصحية التي يمكن أن تثير شهيتك؟ ها هي القائمة:
1. بوريتوس
من منا لا يعرف هذا الطعام المكسيكي النموذجي؟ بوريتوس دائمًا تقريبًا في قائمة مطعم مكسيكي نموذجي. يتكون هذا الطبق من خبز التورتيلا المحشو بأنواع مختلفة من اللحوم. بدءًا من لحم البقر أو الدجاج أو الضأن أو لحم خنزير (شخص شره).
بمجرد امتلائها باللحم والصلصة ، ستخبز التورتيلا لفترة وجيزة حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح. في لمحة ، بوريتوس إنه يشبه إلى حد ما الكباب التركي. لكن، بوريتوس لها صلصات مختلفة. تستخدم الصلصة عادة جواكامولي ، صلصة الصلصة ، أو الكريمة الحامضة .
ومن المثير للاهتمام ، أن هذا الطهي له قصته الخاصة ، كما تعلم. هذه الوجبة المكسيكية الصحية هي رمز لنضالات العمال المهاجرين المكسيكيين في الولايات المتحدة. يفتش، بوريتوس هو في الواقع تكييف لطعام تقليدي اسمه كويساديلا ، التي أنشأها العمال المهاجرون المكسيكيون في الولايات المتحدة.
2. تاكو
تاكو هي وجبة خفيفة أو أي طعام مكسيكي صحي آخر يمكنك تجربته. هذا الطبق ، الذي يعود تاريخه إلى 500 عام ، يحظى بشعبية كبيرة. يمكن مقارنة هذا الطعام بالطعام المكسيكي الموجود في جميع أنحاء العالم بوريتوس . تاكو أيضا تقريبا مماثلة ل بوريتوس . كلاهما يستخدم خبز التورتيلا الملفوف في حشوة اللحم والصلصة اللذيذة والخضروات بالداخل.
تاكو عادة ما تحتوي على لحم البقر والدجاج والخضروات ، مأكولات بحرية ، أو خليط من الجبن ومختلف الصلصات الإضافية. ما هو أكثر إثارة للاهتمام هو تنوع الصلصات سندويشات التاكو و الطبقة الكثير من الآخرين. بدءا من صلصة السالسا ، الأفوكادو ، الكزبرة ، الطماطم ، شرائح البصل والخس ، حتى جواكامولي . بشكل عام ، تؤكل سندويشات التاكو مثل البرغر ، وليس باستخدام الملعقة أو الشوكة. بعبارة أخرى ، افترسها على الفور باستخدام كلتا يديك.
3. توستادا
هناك ، تباع هذه الوجبة الخفيفة على نطاق واسع في السوق المأكولات البحرية ، كويواكان ، المكسيك. كيف تشعر بها؟ ببساطة، توستادا لها طعم مالح وطازج ومقرمش. يقول الكثير توستادا تشبه سندويشات التاكو الصغيرة. الاختلاف، توستادا تتصدر يتكون من لحم السمك الطازج وشرائح الأفوكادو وصلصة السالسا المنعشة. ليس ذلك فحسب ، بل يتم تقديم هذا الطعام المكسيكي الصحي أيضًا مع سلطة إضافية وأرجل لحم البقر.
4. مول بوبلانو
هذه الوجبة الخفيفة فريدة من نوعها لأنها حلوة المذاق. المشكلة هي أن المكسيكيين لا يحبون الأطعمة الحلوة حقًا. ومع ذلك ، فإنهم يعترفون بأن هذا الطبق مميز للغاية. الخلد بوبلانو عبارة عن لحم دجاج أو ديك رومي مغطى بصوص الشوكولاتة.
تقول مصادر مختلفة أن هذه الوصفة جاءت من الأزتيك ، قبل العصر الإسباني. ومع ذلك ، هناك مصادر أخرى تقول ذلك مول بابلانو من القرن السادس عشر خلال الحقبة الاستعمارية.
5. سوباس
لأولئك منكم الذين لا يهتمون سندويشات التاكو ، هل يمكنك التذوق سوباس كبديل. هذا الطبق على شكل خبز الذرة مع الطبقة لحم ، فاصوليا حمراء ، جبنة ، كريمة ، مع صوص السالسا الطازج. الأمر مختلف مع سندويشات التاكو الذي يستخدم خبزًا مقرمشًا ، سوباس يقدم مع خبز أسمك وأكبر وذو ملمس أكثر نعومة.
لديك شكوى طبية وتريد سؤال الطبيب مباشرة؟ يمكنك المناقشة مع الطبيب من خلال التطبيق . من خلال الميزات دردشة و المكالمات الصوتية / المرئية ، يمكنك الدردشة مع الأطباء الخبراء دون الحاجة إلى مغادرة المنزل. هيا، تحميل تطبيق الآن على App Store و Google Play!
اقرأ أيضا:
- 4 وجبات خفيفة صحية بديلة عن الوجبات السريعة
- هذه 5 طرق صحية لتناول الوجبات الخفيفة المعلبة
- 6 وجبات خفيفة يمكنك تناولها عندما تشعر بالملل في المكتب
