الطبخ مع التوابل يساعد على خفض نسبة الكوليسترول؟
جاكرتا - هناك العديد من الأدوية التي ثبت فعاليتها في خفض الكوليسترول في السوق. ومع ذلك ، لا يضر تجربة الطرق الطبيعية لخفض الكوليسترول ، أليس كذلك؟ من كان يظن أن إحدى الطرق كانت سهلة في إندونيسيا ، وهي الطهي بالبهارات.
الحق سهلة؟ لأنه ، حتى الآن ، من المؤكد أن الشعب الإندونيسي على دراية بمختلف أنواع التوابل المستخدمة في الطهي. بصرف النظر عن تحسين المذاق ، يمكن للطهي باستخدام التوابل أن يجلب أيضًا فوائد صحية. واحد منهم هو المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول.
اقرأ أيضا: هذا هو الحد الطبيعي لمستويات الكوليسترول لدى النساء
التوابل لخفض الكولسترول
يُعتقد منذ فترة طويلة أن بعض نباتات التوابل تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. تم إجراء بحث على بعضها ، لكن البعض الآخر لا يزال في مرحلة البحث. إذن ، ما هي البهارات التي يعتقد أنها تخفض نسبة الكوليسترول؟ فيما يلي بعض منهم:
1. الثوم
يبدو أنه لا يوجد تقريبًا طبق إندونيسي لا يحتاج إلى الثوم ، نعم. لطالما استخدمت هذه التوابل كتوابل أساسية في العديد من الأطباق. كما أن الفوائد الصحية متنوعة للغاية. واحد منهم هو المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد الثوم أيضًا في تخفيف أعراض الأمراض المختلفة ، مثل نزلات البرد.
ومع ذلك ، في هذا الوقت ، لا يزال هناك جدل بين الباحثين حول فوائد الثوم كعلاج عشبي للكوليسترول. لذا ، إذا كنت ترغب في استخدامه كدواء لخفض الكوليسترول ، فيجب عليك أولاً مناقشة الأمر مع طبيبك. لتسهيل الأمر ، يمكنك ذلك تحميل واستخدم التطبيق للتحدث إلى الطبيب ، في أي وقت وفي أي مكان.
2. عرق السوس
يُعتقد أن جذر عرق السوس أو جذر عرق السوس علاج عشبي للكوليسترول أو علاج طبيعي للكوليسترول. لأنه ، في الدراسات التي أجريت على حيوانات الاختبار ، ثبت أن هذا النبات يقلل من مستويات الكوليسترول وكذلك مستويات السكر في الدم ، ويحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة.
ومع ذلك ، لم يتم إجراء العديد من الدراسات سريريًا لاختبار هذا النبات على البشر. لذلك ، قبل استخدام عرق السوس كدواء لخفض الكوليسترول ، يجب عليك أولاً استشارة الطبيب.
اقرأ أيضا: 6 طرق للحفاظ على مستويات الكوليسترول أثناء الإجازة
3. الزنجبيل
غالبًا ما يتم ذكر التوابل مثل الزنجبيل كأحد العلاجات العشبية للكوليسترول. أظهرت العديد من الدراسات أن هذه التوابل يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم ، مع تقليل مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
للاستمتاع بفوائد الزنجبيل ، يمكنك ببساطة خلط قطع الزنجبيل في كوب من الماء الدافئ أو الساخن. انتظر حتى تمتزج خلاصة الزنجبيل واشربه على هيئة ويدانغ. لمذاق أقوى ، يمكنك حرق الزنجبيل وسحقه أو سحقه قليلاً أولاً بعد التقطيع.
اقرأ أيضا: فقدان الكوليسترول أو الوزن ، أيهما يأتي أولاً؟
بالإضافة إلى نباتات التوابل ، هناك العديد من النباتات الأخرى التي يمكن استخدامها كأدوية عشبية للكوليسترول. تتكون هذه النباتات من آلاف الأوراق وأوراق الركوع والكركم وإكليل الجبل. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد فعالية هذه النباتات في خفض مستويات الكوليسترول وتأثيرها على الوقاية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
لذا ، إذا شعرت بأعراض ارتفاع الكوليسترول ، مثل الدوخة المتكررة عند تناول الأطعمة الدهنية ، فعليك مراجعة طبيبك. إذا كنت ترغب في تجربة هذه التوابل كأدوية عشبية للكوليسترول ، فعلى الأقل تم تشخيصك ومناقشتك مع طبيبك حول خطة استخدام هذه الأدوية. لأنه على الرغم من أنه أمر طبيعي ، إلا أنه لا يزال من الممكن ظهور تفاعلات الحساسية ، لذلك عليك توخي الحذر عند استخدامه.
