6 فوائد للفول السوداني للصحة
، جاكرتا - غالبًا ما يرتبط الفول السوداني بفوائد مختلفة تتراوح من تحسين الوظيفة الإدراكية إلى الحماية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. أكثر من ذلك ، وفقًا لبحث من المجلة الدولية لعلم الأوبئة الفائدة طويلة المدى للفول السوداني هي أن لديهم مخاطر أقل للوفاة من الأمراض المزمنة مثل أمراض الجهاز التنفسي والسكري والسرطان.
ومع ذلك ، فإن الفول السوداني المشار إليه هنا ليس زبدة الفول السوداني ولكن الفول السوداني غير المعالج. في الواقع ، تعتبر زبدة الفول السوداني طعامًا غير صحي لأنه تم إعطاؤها إضافات أخرى تزيل محتواها الغذائي وتضيف الدهون غير الصحية. لمعرفة المزيد عن فوائد الفول السوداني ، الوصف أدناه.
- يحتوي على البروتين والألياف
يزيد الفول السوداني من الشعور بالشبع ويساعد في الحفاظ على فقدان الوزن بسبب محتوى البروتين والألياف الموجودة فيه. في الواقع ، يحتوي الفول السوداني على نسبة بروتين أعلى من اللحوم والعديد من الناس يتجنبون الفول السوداني لأنه يُعتبر سببًا لحب الشباب. في الحقيقة لا توجد دراسات تثبت أن المكسرات تسبب حب الشباب ، ما يسبب حب الشباب هو تراكم الدهون في طبقة البشرة من بشرة الوجه. لا ينبغي أيضًا الاستهانة بمحتوى الألياف الموجود في الفول السوداني ، فبالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في التغوط ، يمكن أن يؤدي تناول الفول السوداني إلى الإصابة بالإمساك.
- غني بالمغذيات الجيدة للجسم
فائدة أخرى للفول السوداني هي أنه يمكنه التحكم في ظهور أمراض مختلفة مثل أمراض القلب والسكري وخطر الإصابة بأمراض المرارة والسرطان ، ويمكنه أيضًا خفض ضغط الدم. في الواقع ، الفول السوداني غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل فيتامين ب 6 وفيتامين هـ والمغنيسيوم وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك والثيامين والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والحديد والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
- مكافحة الشيخوخة
فائدة أخرى للفول السوداني هي أنه يمكن أن يؤخر الشيخوخة. تظهر الأبحاث أن هناك نسبة عالية من جزيء ريسفيراترول المضاد للفيروسات ، وهو نفس المكون الموجود في النبيذ الأحمر ، والذي يمكنه محاربة الشيخوخة. يمكن أن يقلل ريسفيراترول المضاد للفيروسات من إنتاج الجذور الحرة ويقلل من تلف الجلد المرتبط بأشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يمنع ريسفيراترول أيضًا تطور ونمو الأورام وسرطان الجلد.
- يمكن أن تزيد من الخصوبة
بالنسبة للأزواج الذين يخططون للحمل ، يمكن أن يؤدي تناول الفول السوداني إلى زيادة الخصوبة. ينصح الأزواج بتناول الفول السوداني على الأقل 100 جرام يوميًا لزيادة فرص الحمل. الفول السوداني مفيد أيضًا للاستهلاك أثناء الحمل ، لأن محتوى حمض الفوليك يمكن أن يدعم نمو المخ وأعصاب الجنين.
- تحسين الذاكرة
يعتقد أن الفول السوداني يحسن الذاكرة. وذلك لأن محتوى النياسين والريسفيراترول يمكن أن يحسن الدورة الدموية في الدماغ ، وبالتالي يمكن أن يقوي الذاكرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للفول السوداني أيضًا تحسين التركيز وتوفير نوم أعمق لأولئك الذين يعانون غالبًا من اضطرابات النوم.
- خفض الاكتئاب
للاكتئاب عدة مسببات تتراوح بين العوامل الوراثية والتغيرات والتعرضات البيئية والاضطرابات العصبية الناتجة عن التعرض للمواد الكيميائية في الدماغ. يؤثر إنتاج السيروتونين على حدوث الاكتئاب ويحتوي الفول السوداني على الحمض الأميني التربتوفان اللازم لتكوين السيروتونين. السيروتونين مفيد جدا في تكوين مزاج إيجابي.
بالإضافة إلى الفول السوداني ، هناك عدة أنواع أخرى من المكسرات غنية بالفوائد. تريد معرفة المزيد عن فوائد الفول السوداني الأخرى أو أسئلة حول النظام الغذائي الصحيح لحالتك الصحية ، يمكنك أن تسأل مباشرة إلى . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول. كيف يكفي تحميل تطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب يمكنك اختيار الدردشة من خلاله مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
