حساسية البيض ، تجنب هذه الأنواع الثمانية من الأطعمة

، جاكرتا - هناك أنواع مختلفة من الحساسية التي يمكن أن تهاجم الشخص ، وخاصة الأطفال. واحد منهم هو حساسية البيض. يحدث هذا الاضطراب نتيجة رد فعل غير طبيعي لجهاز المناعة تجاه المحتوى الموجود في البويضة. الشخص الذي يأكل البيض ويتضح أنه مصاب بالحساسية سوف تظهر عليه أعراض الحساسية ، مثل احمرار الجلد والحكة.

يمكن أن تسبب حساسية البيض التي تحدث لدى الشخص أعراضًا خفيفة إلى شديدة ويمكن أن تضر الشخص الذي يعاني منها. عادةً ما تهاجم التشوهات في محتوى بروتين البيض الرضع وستتعافى عندما يبلغ الطفل سن المراهقة. بشكل عام ، تميل حساسية البيض إلى أن تكون ناتجة عن بياض البيض مقارنة بصفار البيض.

يجب على الأطفال الذين يعانون من حساسية البيض تجنب البيض من أي نوع. غالبًا ما يكون بياض البيض سببًا للحساسية ، ولكن من المستحيل فصل هذه الأجزاء عن صفار البيض دون إزالة آثار بروتين بياض البيض في الصفار. يجب على أي شخص يعاني من حساسية البيض أن يتجنب كل آثار بياض البيض في نظامه الغذائي.

اقرأ أيضا: لماذا يصاب الناس بحساسية البيض؟

أنواع الأطعمة التي يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض تجنبها

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على بياض البيض. لتجنب ذلك ، إليك بعض الأطعمة التي تحتوي على بياض البيض ولا ينصح باستهلاكها من قبل المصابين:

  1. الأطعمة المقلية بالدقيق.

  2. بودينج و ايس كريم.

  3. كريب والفطائر.

  4. قهوة الكابتشينو ، لأنه في بعض الأحيان يستخدم البيض لصنع رغوة من القهوة.

  5. مايونيز.

  6. معكرونة.

  7. جميع أنواع الكيك.

  8. خبز.

قد يكون بعض الناس حساسين جدًا للبروتين الموجود في البيض. نتيجة لذلك ، قد يتعرضون لرد فعل عندما يلمسون البيض فقط أو منتجات البيض المصنعة. هناك العديد من المنتجات المصنعة من البيض ، مثل مستحضرات التجميل والشامبو والأدوية واللقاحات. إذا ظهرت على المريض أعراض الحساسية بعد تناول البيض ، فاستشر الطبيب على الفور للحصول على العلاج المناسب.

اقرأ أيضا: إليك كيفية توقع حساسية البيض عند الأطفال

أعراض حساسية البيض

تظهر على الشخص المصاب بحساسية البيض بعض الأعراض عند تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين من الدواجن. يمكن أن تختلف ردود الفعل تجاه هذه الحساسية من شخص لآخر. بشكل عام ، سيظهر رد الفعل بعد وقت قصير من دخول البروتين من البويضة إلى جسم المصاب. تشمل الأعراض التي تظهر ما يلي:

  • حكة واحمرار في الجلد.

  • تشعر بالحكة في العين لدرجة الري.

  • حكة في الأذنين أو الحلق.

  • صعوبة في التنفس.

  • يفرز الأنف المخاط مما يسبب الاحتقان.

  • اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان والقيء.

اقرأ أيضا: ماذا يحدث لجسمك عندما تكون لديك حساسية من البيض

بديل البيض

على الرغم من أنه لا يمكنك تناول البيض ، في الواقع هناك بعض الأطعمة التي يمكن استخدامها لتحل محل البيض. تم تصنيع منتجات استبدال البيض لمن يعاني من الحساسية. ومع ذلك ، فإن السعر بشكل عام أغلى بكثير من استخدام البيض بشكل عام.

كن على دراية دائمًا بمحتوى الأطعمة المعلبة التي تُباع في السوبر ماركت ، وذلك لتجنب الحساسية. حاول دائمًا قراءة ملصق المنتج المراد شراؤه ، لضمان سلامة وصحة من يعاني.

ستتم طباعة الأطعمة المصنعة التي تحتوي على البيض على ملصق الطعام ، لكنها لا تحتوي عادةً على البيض. بشكل عام ، يستخدم محتوى بروتين البيض مصطلحات ، مثل الألبومين ، والليسيثين ، والجلوبيولين ، والليفيتين ، واللوزيزيم ، والفيتيلين ، والبسيطة ، وأي كلمات تبدأ بكلمة "بويضة" أو "بيضة".

هذه بعض الأطعمة التي يجب تجنبها لمن يعاني من حساسية البيض. إذا كان لديك أي أسئلة حول هذه الحساسية ، فإن الطبيب من جاهز للمساعدة. يمكن التواصل مع الأطباء بسهولة من خلال دردشة أو صوت / مكالمة فيديو . بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا شراء الأدوية من . عمليًا دون الحاجة إلى مغادرة المنزل ، سيتم توصيل طلبك إلى وجهتك في غضون ساعة. هيا، تحميل التطبيق متوفر الآن على App Store و Google Play!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found