ما مدى أمان أدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام في المطاعم؟
جاكرتا - نحو مرحلة بدء حياة طبيعية جديدة أو طبيعي جديد في الواقع ، خففت العديد من المناطق في إندونيسيا من القيود الاجتماعية واسعة النطاق (PSBB). يتم إعادة فتح المطاعم وأماكن تناول الطعام من أجلها تناول الطعام في أو تناول الطعام ، من خلال وضع قواعد جديدة ، مثل المساحة بين العملاء ، وتوفير مرافق لغسل اليدين و معقم اليدين ، حتى خدمة ذلك تلامس .
ومع ذلك ، هناك شيء واحد يثير القلق كثيرًا ويتم مناقشته ، وهو مسألة استخدام أدوات المائدة قابلة لإعادة الاستخدام . يخشى الكثيرون من تناول الطعام في مطعم يقدم الطعام على أطباق قابلة لإعادة الاستخدام. من ناحية أخرى ، فإن استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ليس جيدًا أيضًا للبيئة.
اقرأ أيضا: هكذا يهاجم فيروس كورونا الجسم
أدوات المائدة القابلة لإعادة الاستخدام في المطاعم آمنة ، طالما ...
الرد على المخاوف بشأن أدوات المائدة قابلة لإعادة الاستخدام في المطعم ، وقع أكثر من 100 عالم من مختلف البلدان ، بيانًا في 22 يونيو الماضي ، لطمأنة الجمهور على سلامة المعدات. قابلة لإعادة الاستخدام ، طالما يتم غسلها جيدًا. يشمل العلماء المعنيون علماء الأوبئة وعلماء الفيروسات وعلماء الأحياء والكيميائيين والأطباء.
وذكر العلماء في البيان أن أواني الأكل والشرب قابلة لإعادة الاستخدام ما هو موجود في المطعم آمن للاستخدام أثناء وباء COVID-19. شريطة أن يتم تنظيف المعدات بالطريقة الصحيحة ويحتفظ موظفو المطعم دائمًا بالنظافة والامتثال للبروتوكولات الصحية لمنع COVID-19.
تم إصدار هذا البيان ، وفقًا لشارلوت ويليامز ، الكيميائي في جامعة أكسفورد ، حتى يتمكن الناس من الحفاظ على البيئة ، من خلال تقليل النفايات البلاستيكية ، في خضم هذا الوضع الصعب. وذلك لأن التلوث البيئي والنفايات البلاستيكية لا تقل خطورة عن الأزمة التي تسببها COVID-19 ، خاصة في المستقبل. لذا ، على الرغم من أن الوباء قد أحدث العديد من التغييرات في الحياة ، فلا تدع الناس ينسون مفهوم العيش المستدام.
اقرأ أيضا: هذا هو القناع الصحيح للوقاية من فيروس كورونا
نصائح للأكل الآمن في المطاعم أثناء الجائحة
بالإضافة إلى انتقاله مباشرة ، يمكن لفيروس كورونا أن يعيش بالفعل على سطح الأشياء ، لذلك إذا لمست الجسم ثم أمسكت بفمك أو أنفك أو عينيك ، فإن احتمال الإصابة به موجود بالفعل. ومع ذلك ، طالما أنك أنت والمطعم لديهما الوعي لكسر سلسلة انتشار الفيروس والالتزام بالبروتوكولات الصحية ، فلا يزال من الممكن تناول الطعام في المطاعم.
فيما يلي بعض النصائح حول الأكل الآمن في المطاعم أثناء الجائحة والأوقات طبيعي جديد :
1. اختر المطاعم التي تنفذ تدابير وقائية
على الرغم من أن العديد من المطاعم قد طبقت معايير تشغيلية للنظافة وجهود وقائية أثناء الوباء ، إلا أن هناك أيضًا من هم "مرنون" وغير مبالين. لذلك ، يجب أن تكون ذكيًا في اختيار المطعم الذي ستزوره.
يمكن أن تكون الجهود الوقائية التي تقوم بها المطاعم عادة أثناء الجائحة في شكل فحص درجة حرارة جسم العميل ، وجميع الموظفين الذين يخدمون يرتدون المعدات (مثل الأقنعة ، وقاء الوجه ، والقفازات) ، يوفر معقم اليدين ومنشآت غسيل الأيدي لتقليل المسافة بين طاولات العملاء.
2. أحضر أدوات المائدة الخاصة بك
في الواقع ، الشخص الذي يمكنه البحث عن الأمان من خطر انتقال فيروس كورونا هو أنت. قدر الإمكان ، اجعل من المعتاد إحضار بعض أدوات المائدة الشخصية سهلة الحمل ، مثل الملاعق والشوك وعيدان تناول الطعام والقش غير القابل للصدأ. ومع ذلك ، تأكد دائمًا من الحفاظ على أدوات المائدة الشخصية نظيفة ، عن طريق غسلها وتجفيفها فور الاستخدام.
3. لا تلمس أي شيء
عندما تكون في الأماكن العامة ، بما في ذلك المطاعم ، على الرغم من أنك متأكد من إجراءات النظافة في المطعم ، فلا يزال يتعين عليك توخي اليقظة. لأن فيروس الاكليل غير مرئي. يمكن أن تلتصق بسطح الأشياء التي تبدو نظيفة ، ولا يوجد ضمان.
لذلك ، عند تناول الطعام في مطعم ، تأكد من عدم لمس الأشياء التي يلمسها الناس بشكل متكرر. على سبيل المثال ، مقبض الباب أو موزع الصلصة. إذا كان لا بد من لمس الجسم ، فتأكد من تغطية يديك بمنديل ورميها بعيدًا على الفور ، ولا تلمس وجهك ما لم تغسل يديك.
اقرأ أيضا: 3 آخر الحقائق عن انتشار فيروس كورونا
4. تجنب ساعات الذروة
الادارة الامريكية للطعام والمخدرات يُنصح دائمًا بالحفاظ على مسافة لا تقل عن مترين من الأشخاص الآخرين في الأماكن العامة. هذا ينطبق أيضا عند زيارة المطاعم. بالإضافة إلى التأكد من الحفاظ على مسافة مقعدك من الأشخاص الآخرين ، يجب أيضًا تجنب القدوم إلى المطعم خلال ساعات الذروة أو عندما يكون المطعم مشغولاً.
5. لا تشارك الطعام مع الآخرين
يمكن أن تزيد مشاركة الطعام من خطر انتقال فيروس كورونا. لذلك ، عند تناول الطعام في مطعم ، تجنب مشاركة الطعام مع الآخرين ، حتى لو كان صديقك المقرب. لأنه يمكن أن يكون شخصًا بدون أعراض (OTG) ويمكنه نشر الفيروس.
لذلك ، اطلب طعامك واستخدم أدوات المائدة الخاصة بك. إذا شعرت بأعراض مشابهة لـ COVID-19 ، فلا تتردد في التحدث إلى طبيبك على التطبيق ، نعم.
