3 ـ مواد يفقدها الجسد عند الصيام

, جاكرتا - يؤدي كبح الجوع والعطش أثناء الصيام إلى العديد من التغييرات في الجسم ، بما في ذلك التغذية. يحدث فقدان التغذية أثناء الصيام بسبب عدم تناول الطعام أو الشراب لعدة ساعات. ما هي العناصر الغذائية التي يفقدها الجسم عند الصيام؟ ها هو الشرح الكامل!

اقرأ أيضا: ما هي العناصر الغذائية التي يجب أن يتم تناولها في الصيام؟

1. الكربوهيدرات

عند الصيام ، لا يحصل الجسم على الكربوهيدرات (السكريات) وبالطبع سينخفض ​​إنتاج الجلوكوز (السكريات الأحادية). من أجل أن يظل الجسم نشيطًا ، في النهاية "يُجبر" الجسم على تغيير ذخيرته الاحتياطية ، وهي الجليكوجين (عديد السكاريد). الجليكوجين هو المنتج النهائي لتكوين الجلوكوز في الجسم والذي يتم تخزينه في الخلايا والكبد كاحتياطي للطاقة.

تسمى عملية تحويل الجليكوجين إلى طاقة تحلل الجليكوجين. هناك نوعان من مصادر الجليكوجين في الجسم ، وهما العضلات والكبد. إن عملية تحلل الجليكوجين (عملية الانهيار / التحلل) التي تحدث في هذين المكانين لها أهدافها الخاصة ، وهي:

  • يستخدم الجليكوجين في العضلات لإنتاج الطاقة.
  • يتم إجراء الجليكوجين في الكبد للحفاظ على مستويات السكر في الدم خلال أوقات الوجبات.

سيخضع الجليكوجين في الكبد لعملية تحلل الجليكوجين عند الصيام ، بينما الجليكوجين في العضلات لن يخضع إلا لتحلل الجليكوجين بعد ممارسة التمارين الشاقة والطويلة. لذلك ، عندما يحين وقت الإفطار ، لا تنس أن تأكل ما يكفي من الكربوهيدرات. خلاف ذلك ، ستحدث عملية تحلل الجليكوجين بشكل مستمر. هذا أمر خطير لأنه يمكن أن يسبب تلفًا للكبد.

2. الدهون

ومن العناصر الغذائية الأخرى التي يفقدها الجسم أثناء الصيام الدهون. عند الصيام ، بالإضافة إلى الحصول على الطاقة من خلال تحلل الجليكوجين ، يحصل الجسم أيضًا على طاقة بديلة من الدهون. يبدأ تفكك أو هدم الدهون عندما تكون الدهون في الجهاز الهضمي للطعام. سيتم تقسيم الدهون إلى أحماض دهنية وجلسرين. من بين المركبين ، تحتوي الأحماض الدهنية على معظم الطاقة ، حوالي 95 في المائة والجلسرين 5 في المائة.

لتكون قادرة على إنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم ، سوف تخضع الأحماض الدهنية للأكسدة التي تحدث في الميتوكوندريا ، في حين يتم تكسير الجلسرين بواسطة تحلل السكر. بمجرد دخول الميتوكوندريا ، ستخضع الأحماض الدهنية للأكسدة لإنتاج الطاقة.

3. البروتين

يتكون البروتين من عدة أحماض أمينية. حسنًا ، ستتم معالجة الأحماض الأمينية إلى طاقة عندما يفتقر الجسم إلى الكربوهيدرات أو يحتوي على أحماض أمينية زائدة. لذلك من الواضح ، عند الصيام ، يفتقر الجسم أيضًا إلى البروتين.

اقرأ أيضا: هذه الخيارات الغذائية الستة غنية بالبروتين

افطر مع الحلو

أكبر مصدر للطاقة في الجسم هو الأطعمة التي تأتي من الكربوهيدرات وتحتوي على مستويات سكر كافية. لذلك ، يفضل عند الإفطار ، الاستمتاع بالأطعمة الحلوة أولاً. لكن تذكر أن الجزء يجب أن يظل متوافقًا مع الاحتياجات وليس مفرطًا. يجب أن تكون الكمية حوالي خمسة بالمائة فقط من إجمالي السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.

لا حرج في محاولة الإفطار بطريقة حلوة بشكل طبيعي. على سبيل المثال عن طريق تناول الفاكهة. التمر من الفواكه التي ينصح بها كوجبة إفطار للصائمين. تحتوي التواريخ على محتوى كامل إلى حد ما عند مقارنتها بالفواكه الأخرى.

اقرأ أيضا: هذه هي فوائد تناول الأطعمة الحلوة

يحتوي التمر الواحد على السكر والمعادن والبروتين والدهون والفيتامينات المختلفة. يحتوي التمر أيضًا على نسبة عالية من الجلوكوز ، حتى يتمكنوا من استعادة الطاقة المفقودة أثناء الصيام. إذا كنت تواجه صعوبة في العثور على التمر ، يمكنك استبدال التمر بالفواكه الأخرى مثل البطيخ أو الشمام.

هذا شرح بسيط لبعض أنواع العناصر الغذائية التي يفقدها الجسم عند الصيام. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المعلومات حول هذه المشكلة أو غيرها من المشاكل الصحية ، فلا تتردد في مناقشتها مع طبيبك من خلال التطبيق . هل تحتاج إلى تحديد موعد مع الطبيب في المستشفى دون الحاجة إلى مغادرة المنزل؟ الآن يمكن عمل كل شيء من خلال !

المرجعي:

ويبمد. تم الوصول إليه في عام 2021. النظام الغذائي أسطورة أو حقيقة: الصيام فعال لفقدان الوزن.

هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2021. ما الذي يفطر الصيام؟ الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية.

هيلثلاين. تم الاسترجاع 2021. 16/8 الصوم المتقطع: دليل المبتدئين.

بالطبع ، سيتم توصيل دوائك مباشرة إلى منزلك في غضون ساعة. هيا، تحميل الآن على متجر التطبيقات أو متجر Google Play!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found