أفضل عسل بديل السكر لمرضى السكر؟
، جاكرتا - يجب على مرضى السكري توخي الحذر لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم. يعد التحكم في نسبة السكر في الدم أمرًا مهمًا للغاية لتجنب المضاعفات الأكثر خطورة لمرض السكري ، بما في ذلك تلف الأعصاب وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يعد اختيار بدائل السكر أحد الطرق للحفاظ على حلاوة الأطعمة والمشروبات لمرضى السكري. تحتاج إلى توصية ببدائل السكر لمرضى السكري ، التفاصيل أدناه!
العسل كبديل للسكر
هل صحيح أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يسبب مرض السكري؟ وفقًا للبيانات الصحية التي نشرتها مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، فإن الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يسبب حساسية تجاه الأنسولين.
تحدد حساسية الأنسولين مدى فعالية استخدام الخلايا للجلوكوز وإزالته من مجرى الدم. عندما تنخفض هذه الحساسية ، يمكن أن ترتفع مستويات السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
هل يمكن اعتبار العسل بديلاً جيدًا للسكر؟ ضع في اعتبارك أن معظم العسل الذي يبيعه المنتجون عادة ما تتم معالجته بالفعل ، مما يعني أن المنتجين قاموا بتسخينه وتصفيته. في الواقع ، هذا يزيل بعض القيمة الغذائية للعسل وفوائده الصحية المحتملة.
اقرأ أيضا: 6 فوائد للعسل للأطفال
ومع ذلك ، عندما تستهلك العسل الخام ، فمن غير المرجح أن المحتوى الغذائي لا يزال مخزنا. وفقًا للبيانات الصحية المنشورة في طب الأكسدة ومع ذلك ، فإن التحول من تناول السكر العادي إلى تناول العسل يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة.
ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن العسل هو العلاج الوحيد لتغييرات نمط الحياة التي يقوم بها مرضى السكري. يجب أيضًا تطبيق أسلوب حياة صحي لدعم تحقيق أقصى أهداف الصحة.
إذا كان لديك المزيد من المعلومات الكاملة حول مرض السكري ، فاسأل مباشرة إلى . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول لك. الحيلة ، ما عليك سوى تنزيل التطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب يمكنك اختيار الدردشة من خلاله مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
لا تزال بحاجة إلى حدود الاستهلاك
كشفت العديد من الدراسات عن فوائد العسل. إحدى الحقائق المثيرة للاهتمام هي أن العسل يمكن أن يخفض مستوى الجلوكوز في مصل الدم أثناء الصيام ، ويزيد من مستويات الببتيد C أثناء الصيام ، مما يساعد البنكرياس على معرفة كمية الأنسولين التي يجب إفرازها ويلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ضمن نطاق صحي.
بالإضافة إلى التحكم في مستويات السكر في الدم ، فإن استهلاك العسل له أيضًا تأثير على فقدان الوزن بشكل كبير. قام الباحثون أيضًا باختبار الهيموجلوبين لدى الأشخاص الذين تناولوا العسل ووجدوا أن مستويات السكر في الدم كانت أكثر استقرارًا. لكن ، بالطبع ، هذا ليس فقط بسبب العسل ولكن تدعمه أنماط الحياة الصحية الأخرى.
يمكن أن يكون العسل بديلاً صحيًا للسكر الأبيض. ومع ذلك ، يجب على المرء استخدامه باعتدال. لأنه عند الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
هذا هو الحال بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالعسل عندما يستخدم الشخص العسل كإضافة ، وليس كبديل لأشكال أخرى من السكر. بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في تحويل السكر إلى عسل ، يجب أن تكون حذرًا لأن بعض الشركات المصنعة تنتج عسلًا غير نقي وقد يحتوي على سكر مضاف أو شراب.
اقرأ أيضا: أنماط الحياة التي يحتاجها مرضى السكري
أيضًا ، قد يحتوي استخدام العسل الخام على سموم يمكن أن تسبب التسمم الغذائي أو تكون خطيرة عند تناولها من قبل الأطفال دون سن السنة. يوفر العسل العناصر الغذائية مثل مصادر الطعام الأخرى مثل الفواكه والخضروات الطازجة. لذلك ، فإن المزيج الصحيح من الأطعمة الصحية هو أكثر النصائح الموصى بها.
بالنسبة لمرضى السكري ، يجب أن يعرفوا أن السكر ليس "العدو" الوحيد الذي يجب السيطرة عليه. لا تزال هناك كربوهيدرات ودهون وحتى بروتينات يجب تناولها باعتدال ، وفقًا للحدود الموصى بها.
من حيث تحديد هذه الحدود المعقولة ، هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها وهي الحساسية للأنسولين ، وجودة النوم ، ونسبة الدهون في الجسم ، ومستوى النشاط.
المرجعي:
