هل يمكن للبكتيريا الموجودة في العسل أن تسبب التسمم الغذائي للأطفال؟

، جاكرتا - التسمم الغذائي هو مصطلح يستخدم للتسمم الخطير الذي تسببه السموم من البكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم . يُعرف السم الذي تنتجه هذه البكتيريا بأنه أحد أقوى السموم ويمكن أن يهدد الحياة. حالات التسمم الغذائي نادرة في الواقع ، لكن السموم التي تنتجها البكتيريا تهاجم الجهاز العصبي للدماغ والعمود الفقري والأعصاب الأخرى.

ليس هذا فقط ، يمكن أن يسبب هذا المرض شللًا أو شللًا عضليًا. إذا لم يتم علاجه على الفور ، ينتشر الشلل إلى العضلات التي تتحكم في التنفس. شدة التسمم السُّجقِّيّ عند الرُّضَّع أمر قد يحدث عند الرُّضَّع ، وذلك بسبب إعطاء العسل تحت سن 12 شهرًا. تسبب البكتيريا الموجودة في العسل العديد من حالات التسمم الغذائي عند الرضع في العالم.

تنص منظمة الصحة العالمية على أن العسل غذاء غير آمن للرضع ولا ينبغي إضافته إلى الطعام أو الشراب أو الصيغة التي تُعطى للرضع الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا. هذا ينطبق من الناحية الفنية على العسل في الأطعمة المصنعة. يعتقد الكثير من الناس أن العسل ليس خطيرًا جدًا على الأطفال ، وهناك أيضًا ثقافات تنصح بإعطاء العسل للأطفال منذ الولادة وجعله أول غذاء للطفل. رغم وجود بعض الحقائق عن العسل والمخاطر التي يتعرض لها الأطفال.

اقرأ أيضا: يمكن أن تلحق الضرر بوظيفة الأعصاب ، كن على دراية بهذه الأطعمة الأربعة للابتعاد عن التسمم الغذائي

أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

يمكن التعرف على الأطفال المصابين بالتسمم الغذائي من خلال الأعراض التالية:

  • بطيئا.

  • قلة الشهية.

  • إمساك.

  • صرخة ضعيفة.

  • يبدو تدلى يعرج.

كل هذه الأعراض تحدث بسبب الشلل العضلي الناجم عن البكتيريا السامة. إذا ظهرت على الطفل علامات التسمم الغذائي ، خذه على الفور إلى المستشفى لأن هذا المرض يمكن أن يهدد حياته. تأكد أيضًا من حفظ عينات من الأطعمة التي قد تكون ملوثة ببكتيريا التسمم الغذائي للاختبار.

تظهر أعراض التسمم الغذائي في غضون 12 إلى 36 ساعة بعد تناول الطفل للعسل الملوث ، ولكن يمكن أن تحدث أيضًا في وقت مبكر مثل بضع ساعات وطول 10 أيام. يمكن أن تستمر أعراض التسمم الغذائي عند الرضع حتى 14 يومًا.

علاج التسمم الغذائي للأطفال

إذا ظهرت على الطفل أعراض التسمم الغذائي ، فيجب نقله إلى المستشفى على الفور. يجب علاج الأطفال في وحدة العناية المركزة حتى يتمكن الأطباء من الحد من كمية السموم في جسم الطفل. يمكن أن يؤثر السم على عضلات الجهاز التنفسي ، لذلك سيضع الطبيب الطفل على جهاز التنفس الصناعي. لأن السم يمكن أن يؤثر على عضلات البلع ، يقوم الأطباء بإعطاء الطفل سوائل عن طريق الوريد أو إطعامه من خلال أنبوب كمساعد غذائي.

مضادات السموم متاحة الآن لعلاج التسمم السُّجقِّي للرضع ، يسمى التسمم الغذائي الجلوبيولين المناعي عن طريق الوريد (BIG-IV) تعطى في أسرع وقت ممكن. الأطفال المصابون بالتسمم الغذائي والذين يتلقون BIG-IV يتعافون بسرعة أكبر. من خلال التشخيص المبكر والعلاج الطبي المناسب ، يمكن للأطفال التعافي تمامًا من هذا المرض.

اقرأ أيضا: يجب أن تعرف ، 7 حقائق مهمة عن التسمم الغذائي

الوقاية من التسمم الغذائي

على الرغم من أنه نادر الحدوث ، إلا أنه لا يضر أبدًا في اتخاذ الاحتياطات. والسبب هو أن البكتيريا من هذه الجراثيم يمكن أن تأتي من أي مكان وتنمو وتتكاثر في أمعاء الطفل وتنتج سمومًا ضارة.

يمكن أن تحدث هذه الحالة عند الرضع حتى سن 12 شهرًا. طرق حماية الأطفال من التسمم الغذائي ، يمكنك القيام بالطرق التالية:

  • تجنب التعرض للأتربة أو الأتربة الملوثة. يمكن أن تحتوي التربة على جراثيم البوتولينوم ، والتي يمكن أن تنتشر في الهواء وتستنشقها الرئتان. يكون خطر التعرض للتربة الملوثة أعلى في مناطق البناء والزراعة.

  • لا تعطي العسل للأطفال. العسل البري لديه القدرة على أن يكون مصدرًا للجراثيم C. البوتولينوم . تجنب إعطاء العسل حتى بكميات صغيرة ، فالبكتيريا الموجودة في العسل ضارة للأطفال دون سن السنة.

  • احذر من الأطعمة المعلبة. سخن الأطعمة المعلبة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • إذا أرادت الأم أن يقبل الطفل فوائد العسل ، فالأفضل للأم المرضعة أن تتناول العسل. لأن البكتيريا لن تنتقل عبر حليب الثدي لذا فهو أكثر أمانًا.

اقرأ أيضا: لا تصب بالذعر! هذه هي الطريقة الصحيحة للتغلب على التسمم الغذائي عند الأطفال

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن سبب وجود بكتيريا في الطفل أو أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال ، فيمكنك أن تسأل مباشرةً إلى . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول لك. كيف يكفي تحميل تطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال ميزة Contact Doctor ، يمكنك اختيار الدردشة عبر مكالمات الفيديو / الصوت أو الدردشة.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found