هل زيت الزيتون جيد حقًا لصحة القلب؟

، جاكرتا - يأتي زيت الزيتون من الزيتون وهو نبات تقليدي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. إلى جانب استخدامه في الطهي ، يمكن استخدام زيت الزيتون كمستحضرات تجميل وأدوية وصابون وكوقود للمصابيح التقليدية.

على الرغم من أن هذه الفاكهة تأتي من البحر الأبيض المتوسط ​​، إلا أن زيت الزيتون أصبح الآن شائعًا في جميع أنحاء العالم ومتوفر بسهولة في أي مكان. تعود شعبية زيت الزيتون إلى عدد لا يحصى من الفوائد فيه. يقال إن زيت الزيتون مفيد لصحة القلب. إذن ، هل هذا صحيح؟

اقرأ أيضا: واو ، اتضح أن شرب زيت الزيتون صحي!

الأسباب زيت الزيتون مفيد لصحة القلب

قد تسمع غالبًا أن الدهون المشبعة غالبًا ما ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. تتأكسد الدهون المشبعة بسهولة وتتراكم في الشرايين. عندما تتراكم هذه الدهون بشكل كبير ، يمكن أن تنسد الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية السكتة الدماغية . عادة ما يتم الحصول على الدهون المشبعة من خلال الزبدة وشحم الخنزير وزيت جوز الهند وزيت النخيل. حسنًا ، يمكن استخدام بعضها غالبًا للطهي اليومي.

بينما يحتوي زيت الزيتون على دهون غير مشبعة مفيدة لصحة القلب. انطلاقًا من Harvard Health Publishing ، ينتمي زيت الزيتون إلى مجموعة من الزيوت النباتية تتكون من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تشمل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول ، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الالتهاب ، وتحمي الكوليسترول السيئ من الأكسدة ، وتحسن بطانة الأوعية الدموية ، وتساعد على منع تجلط الدم.

زيت الزيتون هو المصدر الرئيسي للدهون في حمية البحر الأبيض المتوسط. متوسط ​​العمر المتوقع لسكان البحر الأبيض المتوسط ​​أعلى ، بما في ذلك فرصة أقل للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية. الدراسة من صحيفة الطب الانكليزية الجديدة مقارنة معدل الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يتناولون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​المحتوية على زيت الزيتون.

الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، إما بزيت الزيتون أو المكسرات ، يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون. توصي إدارة الغذاء والدواء (FDA) وهيئة سلامة الغذاء الأوروبية بتناول حوالي 20 جرامًا أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

إذا كانت لديك أسئلة أخرى بخصوص فوائد زيت الزيتون ، فيمكنك مناقشتها مباشرة مع اختصاصي التغذية . من خلال التطبيق ، يمكنك الاتصال بأخصائي التغذية في أي وقت وفي أي مكان. عملي ، صحيح؟

اقرأ أيضا: 5 عادات تسبب النوبات القلبية في سن مبكرة

نصائح للحفاظ على صحة القلب

في الواقع ، بالإضافة إلى تناول الدهون غير المشبعة من زيت الزيتون ، هناك العديد من أنماط الحياة التي يجب اتباعها للحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض القلب المختلفة ، وهي:

  • لا تدخن . إذا كنت مدخنًا ، فتوقف عن هذه العادة. إذا لم تكن مدخنًا ، فلا تبدأ هذه العادة. عادات التدخين ليست جيدة لصحة القلب.

  • إدارة الكوليسترول . الكوليسترول مادة دهنية يتم حملها في الدم. عندما تكون الكمية غير متوازنة ، فإن الكوليسترول يسد الأوعية الدموية مما قد يؤدي إلى أمراض القلب والسكري السكتة الدماغية .

  • نشيطون بدنيا . تأكد من أن تكون نشيطًا بدنيًا كل يوم. إذا كنت تأخذ الوقت الكافي لممارسة الرياضة كل يوم 30 دقيقة على الأقل لحرق الدهون المتراكمة في الجسم.

  • احصل على وزن صحي. يقلل الحفاظ على وزن صحي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والمشاكل الصحية الأخرى.

اقرأ أيضا: ليس فقط ألم الصدر ، فهذه 14 علامة لأمراض القلب

هناك عدد من النصائح حول نمط الحياة الصحي التي يجب تطبيقها للوقاية من أمراض القلب. بالإضافة إلى تناول زيت الزيتون ، يمكنك تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور التي تساعد في التحكم في الوزن وضغط الدم والكوليسترول.

المرجعي :
هارفارد هيلث للنشر. تم الوصول إليه عام 2019. اختيار الزيوت للطهي: مجموعة من الخيارات الصحية للقلب.
هيلثلاين. تم الوصول إليه عام 2019. 11 فوائد مثبتة لزيت الزيتون.
أخبار طبية اليوم. تم الاطلاع عليه عام 2019. ما هي الفوائد الصحية لزيت الزيتون ؟.
صحيفة الطب الانكليزية الجديدة. تم الوصول إليه في عام 2019. الوقاية الأولية من أمراض القلب والأوعية الدموية مع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​المكملة بزيت الزيتون البكر الممتاز أو المكسرات.
مؤسسة القلب. تم الوصول إليه في عام 2019. حافظ على صحة قلبك.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found