6 أغذية موصى بها للأشخاص المصابين بسرطان المريء
، جاكرتا - سرطان المريء هو سرطان يحدث في المريء (المريء) ، وهو جزء من الجسم على شكل أنبوب يربط الحلق بالمعدة. الطعام الذي يتم ابتلاعه بعد مضغه في الفم يمر عبر المريء ليصل إلى المعدة. ينمو سرطان المريء في البطانة الداخلية للمريء ويمكن أن ينتشر إلى طبقات أخرى من المريء.
اقرأ أيضا: صعوبة في بلع الطعام ، احذر من الأعراض المبكرة لسرطان المريء
نظرًا لأن الطعام سيمر بالتأكيد عبر المريء ، فمن المؤكد أن الأشخاص المصابين بسرطان المريء لا يمكنهم تناول جميع أنواع الطعام كالمعتاد. إن تناول الطعام الخاطئ سيؤذي المريء بالفعل. لهذا السبب ، تعد الخيارات الغذائية مهمة جدًا للأشخاص المصابين بسرطان المريء بحيث لا تزال العناصر الغذائية مستوفاة ، ولكن ليس لدرجة إصابة المريء.
قد تتساءل عن كيفية اتباع نظام غذائي متوازن وصحي للأشخاص المصابين بسرطان المريء. بالنظر إلى أن معظم المصابين بهذا السرطان سيجدون صعوبة في البلع. حسنًا ، إليك بعض التوصيات الغذائية التي من المؤكد أنها جيدة ويسهل تناولها من قبل الأشخاص المصابين بسرطان المريء
1. الأطعمة اللينة
ابحث عن الأطعمة اللينة التي لا تتطلب مضغًا كثيرًا ، مثل البودنج واللبن وعصير التفاح والآيس كريم والموز والمعكرونة والجيلي ، العصائر ، وغيرها من الأطعمة والوجبات الخفيفة التي يسهل تحضيرها وابتلاعها.
2. الأغذية السائلة
بالإضافة إلى الأطعمة اللينة ، من السهل أيضًا استهلاك الأطعمة السائلة لأنها لا تحتاج إلى المضغ وليست ثقيلة البلع. تعتبر الأطعمة السائلة ، مثل الحساء والمرق والمكملات الغذائية السائلة ، خيارات رائعة لتوفير العناصر الغذائية التي يحتاجها الأشخاص المصابون بسرطان المريء.
3. الأغذية المصنعة
هناك العديد من الأطعمة الصحية والمغذية التي يصعب على مرضى سرطان المريء ابتلاعها في شكلها الطبيعي. يمكن تحضير الفاكهة والخضروات والمكسرات وحتى اللحوم بطرق جديدة لتسهيل تناولها. اهرس الطعام واخلطه مع القليل من المرق أو الماء لتخفيفه قليلاً.
اقرأ أيضا: هل صحيح أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بسرطان المريء من النساء؟
4. الأطعمة الباردة
تعتبر درجة حرارة الطعام وطريقة الطهي مهمة جدًا قبل تقديم الطعام للأشخاص المصابين بسرطان المريء. لأن تحضير الطعام صحي مثل أي شيء آخر ، ولكن إذا كانت طريقة الطهي وتحضيره خاطئة ، فإنه في الواقع يجعل من الصعب على الأشخاص المصابين بالسرطان تناوله. يعتبر الطعام البارد أو درجة حرارة الغرفة أفضل للأشخاص المصابين بسرطان المريء من الأطعمة أو المشروبات الساخنة.
5. الأطعمة المخبوزة
يعد الخبز خيارًا صحيًا لإعداد وجبات الطعام في المنزل. تجنب قلي الطعام ، خاصة إذا كنت تستخدم زيوتًا غير صحية. لأن الأطعمة المقلية يمكن أن تخلق حواف حادة وخشنة ، مما يجعلها غير مريحة عند البلع. لا تنسَ تبريد المخبوزات قبل تقديمها للأشخاص المصابين بسرطان المريء.
6. طعام على البخار
يعد الطبخ بالبخار طريقة صحية للطهي أكثر من طرق الطهي الأخرى. يساعد تبخير الطعام أيضًا على تليين الطعام ، مما يسهل على الأشخاص المصابين بسرطان المريء تناوله. البروكلي والخضروات الأخرى على البخار مع بعض التوابل ، ثم تقطيعها أو تنظيفها للحصول على طبق مغذي سهل البلع.
بالإضافة إلى تناول أنواع الطعام المذكورة أعلاه ، يحتاج الأشخاص المصابون بسرطان المريء أيضًا إلى الإقلاع عن التدخين واستهلاك الكحول. لأن الحفاظ على هذه العادات السيئة يمكن أن يؤدي في الواقع إلى تفاقم حالة السرطان الموجودة. بدلًا من ذلك ، قم بمضاعفة استهلاك الفاكهة والخضروات ، وحافظ على وزن متوازن للجسم.
اقرأ أيضا: هل صحيح أن الاستهلاك المتكرر للشاي الساخن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء؟
للحفاظ على الجهاز المناعي للأشخاص المصابين بسرطان المريء ، سيكون من الأفضل حتى لو كان مصحوبًا باستهلاك الفيتامينات والمكملات الغذائية. حتى لا تضطر إلى القلق ، قم بشراء الفيتامينات من خلال التطبيق . فقط انقر اشتر دواء ماذا يوجد في التطبيق لشراء الفيتامينات التي تحتاجها. بمجرد الطلب ، سيتم توصيل الفيتامينات على الفور إلى وجهتها. لنسرع تحميل تطبيق على App Store أو Google Play!
