هل صحيح أن الطعام الحار يمكن أن يسبب القرحة؟

، جاكرتا - تحدث الحموضة المعوية نتيجة إصابة بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة. تحدث هذه الحالة عندما لا يعمل المخاط الواقي الذي يبطن المعدة بشكل فعال. تنتج المعدة حامضًا يساعد في هضم الطعام وحمايته من الميكروبات. لحماية أنسجة الجسم من هذا الحمض ، فإنه يفرز أيضًا طبقة سميكة من المخاط.

إذا تآكلت الطبقة المخاطية وتوقفت عن العمل بشكل فعال ، يمكن للحمض أن يتلف أنسجة المعدة ، مما يتسبب في حدوث قرحة. يمكن أيضًا أن يتفاقم ظهور القرحة بسبب بعض الأطعمة والمشروبات. هل الطعام الحار من الأسباب؟

اقرأ أيضا: هل يمكن أن تؤدي أمراض المعدة إلى سرطان المعدة؟

تأثير الطعام الحار على التهاب المعدة

ضع في اعتبارك أن الطعام الحار له تأثيران رئيسيان على ظهور القرحة. التأثير الأول ناتج عن محتوى الزيت في الفلفل الحار وبذوره. يتم هضم الزيت في المعدة ببطء ، وهذا يجعل حمض المعدة يبقى لفترة أطول في المعدة. يتسبب هذا الحدث في تهيج المعدة والارتفاع إلى المريء.

التأثير الثاني ناتج عن إنتاج حمض المعدة الذي يهيج جدار المعدة. الأطعمة الحارة المشتقة من الفلفل الأسود يمكن أن تسبب تهيج المعدة ، بينما الفلفل الحار والفلفل الحلو يزيدان من إنتاج حمض المعدة. تثير هذه الحالة شكاوى وأعراض القرحة ، مثل سخونة المعدة والغثيان والقيء والتجشؤ المستمر.

ومع ذلك ، ليس كل شخص حساسًا للطعام الحار ، لذلك لا يزال بإمكانه تناوله دون القلق بشأن تكرار القرحة. ومع ذلك ، يجب عدم تناول الأطعمة الغنية بالتوابل حتى يمكن تجنب احتمالية تكرار القرحة.

بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالتوابل ، هناك أطعمة أو مشروبات أخرى يمكن أن تسبب القرحة ، مثل:

  • المشروبات الكحولية.
  • الأطعمة الغنية بالدهون.
  • المشروبات المحتوية على الكافيين والغازية مثل الصودا.
  • العصائر أو الفاكهة التي تحتوي على حامض الستريك مثل العنب والبرتقال والأناناس.
  • الأدوية ، مثل الأيبوبروفين والأسبرين.
  • الأطعمة التي تحتوي على الشوكولاتة.
  • طعام مقلي.
  • الأطعمة المصنعة مثل المعكرونة والحلوى والخبز الأبيض.
  • الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة ، مثل الكعك والبطاطس المقلية والكعك والسمن والنقانق.
  • الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية.

اقرأ أيضا : هذا هو الفرق بين قرحة المعدة وقرحة المعدة

تطبيق نظام غذائي صحي

يعتبر النظام الغذائي الخاطئ يسبب القرحة. في حين أن بعض الأطعمة لن تسبب أو تعالج حرقة المعدة ، فإن اتباع نظام غذائي صحي أكثر فائدة للقناة المعوية والصحة العامة.

بشكل عام ، يعد تناول الكثير من الفاكهة والخضروات والألياف خيارًا صحيًا. تناول الأطعمة التي تساعد على زيادة البكتيريا الجيدة في الجسم ، مثل:

  • بروكلي ، قرنبيط ، ملفوف وفجل.
  • الخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ واللفت.
  • الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك ، مثل الزبادي.
  • تفاح.
  • توت ، توت بري ، فراولة و توت أسود.
  • زيت الزيتون.

إذا كنت تشك في وجود مرض القرحة في الجسم ، بناءً على الأعراض ، يجب عليك التحدث مع طبيبك على الفور من خلال التطبيق . تتطلب أي أعراض في المعدة تستمر لأكثر من بضعة أيام أو تستمر في الحدوث العلاج.

اقرأ أيضا: 4 طرق لاختيار أفضل غذاء للقرحة

لمنع انتشار البكتيريا التي قد تسبب الحموضة المعوية ، يجب عليك دائمًا اتباع عادة غسل اليدين بالماء والصابون بانتظام. تأكد أيضًا من تنظيف جميع المكونات بشكل صحيح دائمًا وطهيها جيدًا حسب الحاجة.

للوقاية من مرض القرحة الناجم عن الأدوية ، توقف فورًا عن استخدام الأدوية التي لديها احتمالية أو تحد من استخدامها. إذا كان يجب عليك تناول مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ، فتأكد من اتباع الجرعة التي أوصى بها طبيبك وتجنب الكحول أثناء تناول الدواء. تذكر دائمًا أن تتناول أدويتك بالطعام الكافي والسوائل.

المرجعي:

هيلثلاين. تم الاسترجاع 3 فبراير 2020. قرحة المعدة وما يمكنك القيام به حيالها
أخبار طبية اليوم. تم الوصول إليه في عام 2020. كل ما تحتاج لمعرفته حول قرحة المعدة
MedicineNet. تم الاسترجاع 3 فبراير 2020. التهاب المعدة (الأعراض ، والألم ، والعلاجات المنزلية ، والعلاج).

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found