عصير الكرفس مفيد لالتهاب المفاصل ، حقًا؟
جاكرتا - في الآونة الأخيرة ، يحظى عصير الكرفس بشعبية بين الجمهور لأنه يعتبر مشروبًا صحيًا. في الواقع ، يحتوي الكرفس على العديد من العناصر الغذائية الجيدة ، لذلك يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية. من فوائد الأوراق التي غالبًا ما تستخدم كنكهة في هذا الطبق أنها قادرة على علاج التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل. هل تشعر بالفضول بشأن فوائد الكرفس في علاج التهاب المفاصل؟ تعال ، انظر المزيد من الشرح هنا.
التهاب المفاصل هو حالة ناتجة عن التهاب في مفصل واحد أو أكثر. هذا المرض مؤلم للغاية ، لأنه بالإضافة إلى جعل المفاصل متيبسة وصعبة الحركة ، فإن التهاب المفاصل يسبب أيضًا ألمًا لا يطاق. ومع ذلك ، يمكن للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل تخفيف هذه الأعراض عن طريق شرب عصير الكرفس بانتظام. هذا بفضل المحتوى الموجود في الكرفس وهو مفيد للمفاصل.
اقرأ أيضا: إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فتناول هذه الأطعمة الستة
عرض المحتوى الغذائي للكرفس
يمكن اعتبار الكرفس كنوع واحد من الخضروات الخضراء المغذية. وذلك لأن الكرفس غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم. في الواقع ، يعتبر الكرفس أيضًا أحد أنواع الكرفس سوبرفوود ، لأنه يفيد في علاج الحالات الصحية المختلفة. واحد منهم هو التهاب.
الكرفس غني بالعناصر الغذائية ، مثل فيتامينات K و A و B2 و B5 و B6 و C. ومع ذلك ، من بين كل هذه الفيتامينات ، يعتبر فيتامين B5 الموجود في الكرفس مفيدًا في مكافحة الالتهابات وجعل المفاصل أكثر صحة.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرفس أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية ، مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والمنغنيز وحمض البانتوثنيك. تحتوي أوراق وبذور الكرفس أيضًا على مواد كيميائية تسمى المغذيات النباتية ، وهي مضادات أكسدة جيدة وخصائص مضادة للالتهابات.
فوائد عصير الكرفس لالتهاب المفاصل
ركزت معظم الأبحاث التي أجريت على عصير الكرفس على المواد المحددة التي يحتوي عليها والتي قد توفر فوائد صحية. هناك نوعان من مضادات الأكسدة الموجودة في الكرفس والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحارب الأمراض ، وهما الأبيجينين واللوتولين.
استكشفت دراسة دور الأبجينين في تخفيف أعراض التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل في حيوانات التجارب. ونتيجة لذلك ، تعرضت حيوانات التجارب التي تعرضت للأبيجينين إلى التهاب في الأنسجة أقل من تلك التي لم تتعرض للأبيجينين. بالإضافة إلى ذلك ، تكون أعراض التهاب المفاصل أخف أيضًا.
لذلك ، ليس هناك شك في أن الكرفس يمكن أن يكون له تأثير جيد على التهاب المفاصل.
اقرأ أيضا: عصير الكرفس مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول ، حقًا؟
أفضل طريقة لتناول الكرفس
على الرغم من أن عصير الكرفس يشعر بالانتعاش لإرواء العطش ، إلا أنه لا يضر بالتناوب على شرب عصير الكرفس عن طريق تناول خضروات الكرفس في شكلها الكامل التي يمكنك مزجها في نظامك الغذائي. وذلك لأن بعض العناصر الغذائية الموجودة في الفواكه والخضروات يمكن الحصول عليها على النحو الأمثل عند تناولها كاملة.
على سبيل المثال ، عادةً ما ينخفض محتوى مضادات الأكسدة في الخضار أو حتى يختفي بعد معالجتها في العصير. من ناحية أخرى ، يظل عصير الكرفس أيضًا خيارًا جيدًا لأن محتواه المائي يمكن أن يحافظ في نفس الوقت على احتياجات السوائل في جسمك.
اقرأ أيضا: أيهما أفضل أكل الفاكهة مباشرة أم معصورة
حسنًا ، هل تعرف بالفعل فوائد الكرفس لالتهاب المفاصل؟ لذا ، إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فحاول شرب عصير الكرفس بانتظام. إذا كانت لديك أسئلة حول التغذية الغذائية الأخرى ، فما عليك سوى استخدام التطبيق . تواصل مع الطبيب عبر الميزة تحدث إلى طبيب للاستعلام عن الصحة من خلال مكالمة فيديو / صوتية و دردشة أي وقت وأي مكان. هيا، تحميل تطبيق الآن أيضًا على App Store و Google Play.
