فشل الكلى في Idap ، جرب قوائم الإفطار الخمسة
، جاكرتا - مرض الكلى مشكلة شائعة تؤثر على حوالي 10 في المائة من سكان العالم. الكلى هي أعضاء صغيرة على شكل حبة الفول لكنها قوية تؤدي العديد من الوظائف المهمة.
الكلى مسؤولة عن تصفية الفضلات ، وإطلاق الهرمونات التي تنظم ضغط الدم ، وموازنة السوائل في الجسم ، وإنتاج البول ، والعديد من المهام الهامة الأخرى.
يعد مرض السكري وارتفاع ضغط الدم من أكثر عوامل الخطر شيوعًا للإصابة بأمراض الكلى. ومع ذلك ، فإن السمنة والتدخين وعلم الوراثة والجنس والعمر يمكن أن تزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، أحدها الفشل الكلوي.
اقرأ أيضا: 5 علامات مبكرة للفشل الكلوي التي تحتاج إلى معرفتها
يتسبب سكر الدم غير المنضبط وارتفاع ضغط الدم في تلف الأوعية الدموية في الكلى ، مما يقلل من قدرتها على العمل عند المستويات المثلى. عندما لا تعمل الكلى بشكل صحيح ، تتراكم الفضلات في الدم ، بما في ذلك الفضلات من الطعام.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الفشل الكلوي وسيكونون صائمين ، من المهم جدًا تطبيق نظام غذائي خاص. تختلف القيود الغذائية حسب درجة تلف الكلى. يمكن أن يساعد ذلك في تحسين وظائف الكلى مع منع حدوث المزيد من الضرر.
يوصى بإضافة الأنواع التالية من الأطعمة إلى قائمة الإفطار للأشخاص المصابين بالفشل الكلوي:
1. القرنبيط
القرنبيط نبات مغذي غني بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ب. هذه الأطعمة غنية أيضًا بالمركبات المضادة للالتهابات ، مثل الإندول وهي مصدر ممتاز للألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام القرنبيط المهروس مع البطاطس للحصول على طبق جانبي منخفض البوتاسيوم.
2. العنب البري
التوت الأزرق مليء بالعناصر الغذائية وهو أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكنك تناولها. على وجه الخصوص ، يحتوي هذا التوت الحلو على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي قد تحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان والتدهور المعرفي ومرض السكري. يقدم هذا النوع من الفاكهة أيضًا إضافة رائعة لنظام غذائي صديق للكلى ، حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم.
اقرأ أيضا: وهذا هو المقصود بالفشل الكلوي المزمن
3. النبيذ الأحمر
ليس النبيذ الأحمر لذيذًا فحسب ، بل يوفر أيضًا الكثير من العناصر الغذائية في عبوة صغيرة واحدة. النبيذ الأحمر غني بفيتامين ج ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد ، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبيذ الأحمر غني بالريسفيراترول ، وهو نوع من الفلافونويد ثبت أنه يفيد صحة القلب ويقي من مرض السكري والتدهور المعرفي.
4. بياض البيض
على الرغم من أن صفار البيض مغذٍ للغاية ، إلا أن بياض البيض يحتوي على كميات عالية من الفوسفور ، ويجعل بياض البيض خيارًا أفضل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للكلى. يوفر بياض البيض مصدرًا عالي الجودة للبروتين الصديق للكلى. ناهيك عن أن هذا النوع من الطعام يعد خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يخضعون لعلاج غسيل الكلى ، حيث أن لديهم متطلبات أعلى من البروتين ، لكنهم بحاجة إلى الحد من الفوسفور.
اقرأ أيضا: 5 علامات مبكرة للفشل الكلوي التي تحتاج إلى معرفتها
5. الثوم
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بالحد من كمية الصوديوم في نظامهم الغذائي ، بما في ذلك الملح المضاف. يوفر الثوم بديلاً رائعًا للملح ، ويضيف نكهة إلى الأطباق مع توفير فوائد غذائية. إنه مصدر جيد للمنغنيز وفيتامين ج وفيتامين ب 6 ويحتوي على مركبات الكبريت التي لها خصائص مضادة للالتهابات. لا تنس أن تضيف الثوم عند تحضير الطعام من أجل الإفطار.
إذا كنت تريد معرفة المزيد عن قائمة الإفطار الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي ، فيمكنك أن تطلب ذلك مباشرة . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول لك. كيف يكفي تحميل تطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب , يمكنك اختيار الدردشة من خلاله مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
