اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات ، هل هناك أي آثار جانبية؟
جاكرتا - غالبًا ما يعتبر بعض الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أن الكربوهيدرات "العدو". لهذا السبب أصبحت الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات شائعة ومتشعبة ، مثل باليو ، ودوكان ، وأتكينز ، و الشاطىء الجنوبى . ومع ذلك ، هل هناك أي آثار جانبية لاتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات؟
في الواقع ، كل طريقة نظام غذائي لها مخاطر الآثار الجانبية. خاصة إذا لم يتم ذلك وفق القواعد المفرطة. تنطوي الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات أيضًا على مخاطر الآثار الجانبية. بالنظر إلى أن الكربوهيدرات من العناصر الغذائية المهمة لدعم وظائف الجسم.
اقرأ أيضا: أسرار الشكل المثالي للجسم مع حمية فصيلة الدم
مخاطر مختلفة من الآثار الجانبية لنظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات
المبدأ الذي يستخدمه النظام الغذائي للكربوهيدرات لفقدان الوزن هو تقليل تناول الكربوهيدرات من الطعام. على سبيل المثال ، الأرز والمعكرونة والخبز والحبوب ، بما في ذلك الفواكه والخضروات التي تحتوي على الكربوهيدرات. عادة ما يكون النظام الغذائي المتبع غنيًا بالبروتين والدهون.
بالنسبة لبعض الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الأرز أو مصادر أخرى للكربوهيدرات ، فإن هذا النظام الغذائي صعب بالتأكيد. لأن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. إذا انخفض تناول الكربوهيدرات بشكل مفاجئ ، فستحدث آثار جانبية مختلفة ، مثل التعب أو الصداع أو رائحة الفم الكريهة أو التعب أو الإمساك أو الإسهال.
ليس ذلك فحسب ، إذا تم اتباع نظام غذائي الكربوهيدرات على المدى الطويل ، فإنه يتسبب في نقص الفيتامينات والمعادن بالجسم ، وفقدان العظام ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، والعديد من الأمراض المزمنة. كما لا ينبغي على الحامل اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات ، لأنه يُخشى أن يضر بالجنين.
اقرأ أيضا: إليك كيف يمكن لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أن يفقد الوزن
فيما يتعلق بفاعلية إنقاص الوزن ، قد يكون اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات فعالاً في السنة الأولى ، مقارنةً بنظام غذائي منخفض الدهون. ومع ذلك ، بعد عام واحد ، يكون فقدان الوزن لكلا النوعين من الأنظمة الغذائية متماثلًا تقريبًا. نظرًا لأن معظم الدراسات حول النظم الغذائية الكربوهيدراتية تستغرق أقل من عام ، فلا يزال من غير الواضح ما إذا كانت هذه الأنظمة الغذائية آمنة على المدى الطويل.
ومع ذلك ، يعتقد الخبراء أن استبدال السعرات الحرارية من الكربوهيدرات إلى الدهون والبروتين الحيواني بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة. علاوة على ذلك ، لا ينصح أيضًا بتناول كميات كبيرة من البروتين للأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
نصائح لاتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات
هناك عدة قواعد في اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات لتقليل مخاطر الآثار الجانبية غير المرغوب فيها ، وهي:
- بدلاً من الحد من الكربوهيدرات ، يجب تقليل الأطعمة السكرية ، مثل الحلوى والشوكولاتة والبسكويت والكعك والمشروبات الغازية المضاف إليها السكر. لأن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن تسبب زيادة الوزن وتزيد من خطر الإصابة بتسوس الأسنان.
- حافظ على استهلاك الكربوهيدرات حوالي 0-30 جرامًا من إجمالي جزء الوجبة. إعطاء كمية إضافية من البروتين والدهون الجيدة مثل زيت الزيتون والأفوكادو ، لتلبية احتياجات الطاقة.
- اشرب الكثير من الماء.
- تناول مصادر الكربوهيدرات الصحية ، مثل الحبوب الكاملة ، والبطاطس ، ونودلز شيراتاكي ، والخضروات ، والفواكه ، والمكسرات ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في هذه الأطعمة في الحفاظ على صحة الهضم وإبقائك ممتلئًا لفترة أطول.
اقرأ أيضا: الفاكهة الطازجة أو المجففة ، أيهما أعلى في السكر؟
أهم شيء يجب تذكره هو أن احتياجات كل شخص من السعرات الحرارية والطاقة يمكن أن تختلف حسب الجنس والعمر والأنشطة اليومية والظروف الصحية.
إذا كنت تريد اتباع نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات ، فيجب عليك ذلك تحميل تطبيق لاستشارة اختصاصي تغذية لمعرفة ما إذا كان هذا النظام الغذائي مناسبًا لك أم لا.
