ليست 4 صحية 5 مثالية ، لوحتي تملأ حطم رقم MURI القياسي
، جاكرتا - تمكنت وزارة الصحة الإندونيسية (Kemenkes) مؤخرًا من تحطيم رقم قياسي عالمي وحصلت على جائزة من MURI من خلال عقد وجبة مشتركة وفقًا لجزء "Fill My Plate". أقيمت الوجبة المشتركة في إطار تتويج للاحتفال بيوم الصحة الوطني الرابع والخمسين ونجحت في جذب 3284 من سكان جاكرتا للمشاركة. من خلال عقد هذه الوجبة المشتركة ، تأمل وزيرة الصحة ، نيلا مويلوك ، أن يعرف الجمهور المزيد عن الجزء المثالي من الطعام. إذن ، ما هو بالضبط مفهوم "املأ طبقتي" الذي أطلقته وزارة الصحة؟ تعال ، انظر الشرح هنا.
مراجعة 4 صحي 5 مثالي
حتى الآن ، يعرف معظم الإندونيسيين شعار "4 صحي 5 مثالي" كمبدأ توجيهي لتحقيق التغذية المتوازنة. 4 Healthy 5 Perfect يتكون من الأطعمة التي تحتوي على 4 مصادر للتغذية ، وهي الأطعمة الأساسية والأطباق الجانبية والخضروات والفواكه والمعززة بالحليب. ومع ذلك ، فإن مفهوم 4 Healthy 5 Perfect الذي كررته الحكومة لم يعد مناسبًا ، لأن إرشادات الأكل هذه يمكن أن تصبح في الواقع غير صحية إذا لم تكن الحصص الغذائية والتغذية متوازنة. على سبيل المثال ، إذا قام شخص ما بتطبيق 4 Healthy 5 Perfect ، ولكن مع جزء من الأرز أكثر من الأطباق الجانبية والخضروات ، فلن يحصل هذا الشخص على الفوائد الصحية كما هو متوقع.
بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن إرشادات الأكل هذه تتطلب أيضًا الأرز كغذاء يجب أن يكون دائمًا في نظام غذائي صحي. في الواقع ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات والتي تعتبر صحية ويمكن استخدامها كبديل للأرز. على سبيل المثال ، البطاطس والذرة والكسافا والدرنات الأخرى. وبالمثل ، فإن وجود الحليب في إرشادات 4 Healthy 5 Perfect لا يعتبر بالضرورة مناسبًا للاستهلاك من قبل الجميع ، خاصة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
تعرف على محتويات لوحتي
واستجابة لذلك ، بدأت وزارة الصحة أخيرًا في طرح شعار "املأ طبقي" كبديل عن شعار "4 صحي 5 مثالي" للإرشادات الغذائية اليومية لتحقيق التغذية المتوازنة. مفهوم My Plate Fill هو طبق عشاء يتكون من 50 بالمائة من الفاكهة والخضروات ، و 50 بالمائة المتبقية تتكون من الكربوهيدرات والبروتين. وبالتالي ، يُتوقع من الأشخاص الحد من استهلاك الكربوهيدرات واستهلاك المزيد من الألياف والفيتامينات ، بحيث يمكن تقليل مخاطر المشاكل الصحية ، مثل مرض السكري والسمنة.
بالإضافة إلى الحد من حصص الطعام ، تؤكد Fill My Plate أيضًا على أهمية الحد من السكر والملح والدهون في الاستهلاك اليومي. الحد الأقصى لكمية السكر التي يمكن أن يستهلكها الشخص في اليوم هي أربع ملاعق كبيرة وملعقة صغيرة ملح وخمس ملاعق كبيرة من الدهون أو زيت الطهي كحد أقصى.
أثناء تطوير علم التغذية الجديد ، تم تغيير المبدأ التوجيهي "4 Healthy 5 Perfect" إلى دليل تغذية متوازنة يتكون من 10 رسائل حول الحفاظ على التغذية. من بين الرسائل العشر ، تم تجميعها أيضًا في أربع رسائل رئيسية ، وهي الحفاظ على نظام غذائي متوازن ، وشرب كمية كافية من الماء ، وممارسة النشاط البدني لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا ، وقياس الطول والوزن المناسبين لتحديد الحالة الصحية للمريض. الجسم.
من المتوقع أن تمنع إرشادات الأكل التي أطلقتها وزارة الصحة من سوء التغذية أو سوء التغذية وتزويد الإندونيسيين بتوصيات لنظام غذائي صحي. مع هذا البرنامج الجديد ، من المأمول أن تهتم أكثر بصحة نفسك وعائلتك. لذا ، حاول التحقق مرة أخرى ، ما إذا كانت محتويات طبقك تتوافق مع التغذية المتوازنة؟
إذا كنت مريضًا وتحتاج إلى مشورة صحية ، فما عليك سوى استخدام التطبيق . يمكنك الاتصال بالطبيب عبر مكالمة فيديو / صوتية و دردشة أي وقت وأي مكان. هيا، تحميل الآن أيضًا على App Store و Google Play.
اقرأ أيضا:
- عدد العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان
- تبدو صحية ولكن لماذا نقص التغذية ، كيف يمكنك ذلك؟
- أيهما أفضل: نظام غذائي سريع أم نظام غذائي صحي؟
